I frullati di proteine sono rapidi e convenienti, ma possono causare uno spiacevole effetto collaterale: il gas. Sperimentando con ingredienti diversi e cambiando il modo in cui li consumi, potresti essere in grado di determinare - ed eliminare - la causa del problema. Parlate con il vostro medico se i vostri problemi digestivi non vanno via.
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Controlla la tua fonte proteica
Il gas persistente dopo aver bevuto un frullato di proteine potrebbe segnalare un'allergia o una sensibilità alla fonte di proteine che stai utilizzando. I colpevoli comuni includono proteine del siero di latte o proteine della caseina in polvere. Il coach e ricercatore di Precision Nutrition John Berardi, Ph. D., suggerisce di passare a un'altra marca di polvere proteica perché diversi marchi variano ampiamente nella composizione esatta del loro prodotto. Se ciò non aiuta, prova a passare a un diverso tipo di fonte proteica. Riso integrale, pisello, canapa o proteine di soia sono tutte opzioni.
Go Easy on the Fiber
Aumentare improvvisamente l'assunzione di fibre può causare gas. Se sei passato di recente a una polvere proteica ad alto contenuto di fibre o includi molte verdure a foglia verde scure, frutta, noci o semi nella miscela di frullati, la fibra potrebbe essere alla base del problema. Facilita i frullati ricchi di fibre aumentando gradualmente la quantità che bevi nel corso di diversi giorni. Il dietista registrato Tanya Zuckerbrot suggerisce di iniziare con un quarto di una porzione il primo giorno e aggiungerne un quarto in più ogni giorno se non si sperimenta il gas.
Attenzione agli alcoli di zucchero
Alcune proteine in polvere contengono alcoli di zucchero, sostanze a basso contenuto calorico utilizzate per dolcificare i prodotti senza zucchero. Mannitolo, maltitolo, isomalto, lattitolo, xilitolo, sorbitolo, glicerolo, eritritolo e idrolizzati di amido idrogenato sono tutti esempi di alcoli zuccherini. In alcune persone, possono causare una serie di problemi digestivi, incluso il gas. Cerca una polvere proteica non zuccherata che non contenga gli alcoli zuccherini, o sperimenta con le ricette di shake che utilizzano ingredienti naturalmente non proteici e non zuccherati come il tofu o lo yogurt senza grassi.
Ispeziona il caseificio
Se un frullato di proteine contenente latte, fiocchi di latte o yogurt in genere ti fa sviluppare gas, potresti essere intollerante al lattosio. Prova a utilizzare un'alternativa al latte vaccino come i prodotti a base di mandorle, soia o latte di canapa o quelli derivati da animali diversi dalle mucche, come pecore o capre. Puoi anche cercare latte a ridotto contenuto di lattosio o assumere un integratore enzimatico di lattasi senza prescrizione se non vuoi rinunciare ai normali latticini.
Slow It Down
Il tuo shake proteico può causare gas semplicemente perché lo stai bevendo troppo velocemente. Secondo Zuckerbrot, più velocemente bevi una bevanda, più aria inghiottirai. Tutta quell'aria extra nel tuo sistema digestivo può portare al gas.Il problema è aggravato se si mescola molta aria nella vostra scossa per renderla spumosa. Miscela il tuo shake di meno e bevilo lentamente per ridurre la quantità di aria che inghiotti.
