Gli allenamenti duri possono causare muscoli in possesso di acqua o muscoli che sono impoveriti e disidratati. Questi eventi dipendono dall'idratazione pre-esercizio, dal tipo e dalla durata dell'esercizio e dai livelli di elettroliti. L'acqua è un componente necessario per ricostruire i muscoli e stabilizzare il corpo dopo un allenamento. Il corpo immagazzina l'acqua nei muscoli e nelle cellule come parte del processo di recupero.
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Carboidrati e ritenzione idrica
Le diete ad alto contenuto di carboidrati aumentano la quantità di acqua immagazzinata dal corpo. I carboidrati si riducono al glucosio e vengono utilizzati per l'energia o conservati per l'uso futuro come glicogeno. Una molecola di glicogeno è attaccata a 2. 7 grammi di acqua. La conservazione di queste molecole è necessaria in quanto i muscoli si ricostruiscono e si riprendono da un duro allenamento. Le bevande a base di carboidrati, come il Gatorade consumato durante e dopo un allenamento, contribuiscono alla ritenzione idrica nei muscoli. Aumentando la quantità di carboidrati in una bevanda diminuisce il tasso di svuotamento gastrico e provoca un più lento movimento di liquidi in tutto il corpo. Gli individui con livelli più elevati di glicogeno muscolare sperimenteranno un piccolo aumento nell'acqua corporea totale.
Muscoli allenati contro Muscoli non allenati
I muscoli allenati trattengono più acqua rispetto ai muscoli non allenati per migliorare le prestazioni. La ritenzione idrica nei muscoli mantiene una corretta idratazione e livelli di elettroliti in tutto il corpo. Con ogni allenamento duro, la capacità dei muscoli di immagazzinare più acqua e aumenta il glicogeno. I muscoli allenati immagazzinano fino a 135 mmol di glicogeno e acqua per chilogrammo di peso corporeo rispetto ai muscoli non allenati che immagazzinano solo circa 80 mmol di glicogeno e acqua per chilogrammo di peso corporeo.
Livelli di idratazione
Gli allenamenti duri spesso portano a una perdita di elettroliti e acqua attraverso una forte sudorazione, portando a una diminuzione dell'acqua corporea totale. La quantità di acqua immagazzinata nei muscoli dipende dalla velocità di sudorazione individuale, dal tipo di esercizio e dalla durata, dalla quantità e dal tipo di fluido consumato durante l'esercizio. La disponibilità di elettroliti influenza la quantità di acqua immagazzinata nei muscoli, poiché i muscoli hanno bisogno di sodio e altri elettroliti per assorbire l'acqua.
Peso dell'acqua
La quantità di acqua immagazzinata nei muscoli dipende dalla differenza tra guadagno d'acqua e perdita d'acqua. Il guadagno d'acqua avviene attraverso il cibo e il consumo di liquidi e i processi metabolici. Perdite d'acqua si verificano da respirazione, sudorazione e funzioni gastrointestinali e renali. L'acqua totale ideale per il corpo varia dal 45 al 75 percento del peso corporeo totale. La gamma è dovuta alla differenza del peso dell'acqua nella composizione corporea. Il tessuto muscolare contiene circa il 70-80% di acqua, mentre il tessuto grasso contiene circa il 10% di acqua.Un duro allenamento aumenta il metabolismo, spesso determinando un piccolo aumento nell'acqua corporea totale.
