Esistono due diversi tipi di zucchero: semplice e complesso. Lo zucchero complesso richiede più tempo per il tuo corpo per abbattere ed è più sano per il tuo corpo. Questo tipo si trova in carboidrati naturali come cereali integrali e frutta. D'altra parte, lo zucchero semplice è suddiviso rapidamente dal corpo e provoca alti e bassi di energia. Questo tipo di zucchero include lo zucchero raffinato e trasformato trovato nello zucchero da tavola e aggiunto a molti dolci. Consumare un eccesso di zucchero semplice comporta numerosi problemi di salute.
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Salute del sistema immunitario
Mangiare troppo zucchero semplice può influenzare negativamente il sistema immunitario fino a 5 ore dopo averlo mangiato, secondo AskDrSears. com. Un eccesso di zucchero blocca il funzionamento del sistema immunitario e diminuisce la capacità dei globuli bianchi di combattere i batteri. Al contrario, i carboidrati complessi non hanno questi effetti. Dr. Sears riferisce che solo otto cucchiai di zucchero, o 2 1/2, lattine da 12 once di soda, riduce la capacità del sistema immunitario di combattere i germi del 40 per cento.
energia
Quasi tutti hanno sperimentato picchi di energia e dips dopo aver mangiato zuccheri semplici mentre sono scomposti rapidamente nel corpo. Mentre non tutti hanno la stessa reazione allo zucchero, le persone sensibili allo zucchero hanno drastici "high zucchero" da picchi di adrenalina dopo aver mangiato zucchero e "bassi di zucchero" associati a bassi livelli di zucchero nel sangue. Questi effetti possono portare a problemi comportamentali, difficoltà nel prestare attenzione e difficoltà nell'apprendimento.
Pressione sanguigna
Simile a consumare troppo sale, un eccesso di zucchero può portare ad alta pressione sanguigna negli uomini, secondo l'American Heart Association. Questi risultati sono associati al fruttosio, al tipo di zucchero presente nello zucchero da tavola e aggiunto a molti prodotti e non sono correlati ad un altro tipo di zucchero: il glucosio. Tuttavia, l'alta pressione sanguigna da zucchero si è verificata in uomini che consumano molto più fruttosio rispetto alla quantità trovata nella dieta americana tipica.
Salute dentale
Non sorprende che lo zucchero influenzi negativamente la salute dentale. Quando lo zucchero che mangi si mescola con la placca, crea un acido che può causare la carie nel tempo, secondo l'American Dental Association.L'ADA consiglia di consumare meno alimenti con zuccheri aggiunti, come dessert, per lavarsi i denti due volte al giorno e per passare il filo interdentale regolarmente.
Diabete
Contrariamente alla credenza popolare, lo zucchero non causa direttamente il diabete, afferma l'American Dietetic Association. Tuttavia, lo zucchero eccessivo, simile ad altre abitudini alimentari non salutari, può indirettamente portare al diabete. Mangiare un eccesso di cibi ad alto contenuto calorico, che include molti alimenti che sono anche ricchi di zuccheri, può farti aumentare di peso. Questo aumento di peso può aumentare le possibilità di sviluppare il diabete.
