Scegliere quale tipo di acqua da bere potrebbe sembrare semplice, ma ci sono diversi tipi disponibili - e potresti non come il gusto di tutti loro. L'acqua potabile comprende una vasta gamma di acque diverse, compresa l'acqua distillata. Il termine è più comunemente associato all'acqua trattata municipalmente, tuttavia, che significa l'acqua che viene dal tuo rubinetto.
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Acqua potabile
L'Agenzia per la protezione dell'ambiente definisce l'acqua potabile come acqua destinata al consumo umano. L'acqua potabile non ha altri ingredienti oltre ai disinfettanti ai limiti considerati sicuri per le persone. L'acqua potabile può includere acqua distillata - è potabile - sebbene l'acqua distillata si riferisca all'acqua che ha soddisfatto ulteriori requisiti. La quantità di minerali disponibili nell'acqua potabile dipende dal tipo di acqua e dal processo di filtrazione che contiene. I minerali comuni nell'acqua includono sodio, calcio e magnesio.
Acqua distillata
La distillazione rimuove quasi tutti i microbi e possibili contaminanti dall'acqua. Il processo di distillazione richiede che l'acqua sia bollita e che il vapore sia raccolto e ricondensato, a quel punto viene raccolto e imbottigliato. Mentre la distillazione pulisce l'acqua dei metalli così come i virus e i composti organici che possono influenzare la sicurezza dell'acqua, rimuove anche i minerali naturali, il che rende l'acqua insapore.
Acqua potabile e acqua di rubinetto
Anche se l'acqua del rubinetto è considerata sicura da bere, a volte le persone scelgono l'acqua in bottiglia per il suo gusto, la sua maggiore purificazione e disponibilità. I contaminanti dell'acqua potabile sono strettamente monitorati per seguire gli standard stabiliti dalla normativa nazionale sull'acqua potabile primaria per garantire la sicurezza e la salute pubblica. Il sapore dell'acqua di rubinetto può essere influenzato dai processi di decontaminazione richiesti, poiché i prodotti chimici comunemente utilizzati, il cloro e la cloramina, possono lasciare un retrogusto. In alcuni casi, i tubi di una casa o di un appartamento possono anche lasciare un retrogusto. L'acqua del rubinetto contiene più fluoro di quanto non faccia l'acqua in bottiglia. Questo minerale viene aggiunto dai comuni per migliorare la salute delle ossa e dei denti.
Acqua potabile durante il viaggio
Gli standard di acqua potabile negli altri paesi variano notevolmente, quindi in alcuni casi, l'acqua del rubinetto non è considerata potabile. Allo stesso modo, le fonti d'acqua naturali, come fiumi, torrenti, stagni e laghi, possono sembrare pulite all'inizio, ma possono effettivamente contenere contaminanti dannosi. Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie raccomanda di non bere acqua del rubinetto o del pozzo quando si viaggia fuori dagli Stati Uniti, così come di evitare bevande e ghiaccio prodotti con acqua del rubinetto o del pozzo.
