La dieta e l'esercizio fisico sono stati componenti di programmi di perdita di peso per decenni. Esistono tuttavia dei dibattiti su cui è più importante la perdita di peso e gli esiti di salute. La maggior parte degli esperti ritiene che entrambi siano importanti per la salute e la gestione del peso ottimali, tuttavia, gli studi di dieta per la perdita di peso in genere danno risultati diversi rispetto agli studi sugli effetti dell'esercizio fisico per la perdita di peso.
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Sfondo
Per ottenere una perdita di peso effettiva di circa 1 Ib. a 2 Ib. a settimana è richiesto un deficit calorico da 500 a 1, 000 calorie al giorno. Questo deficit può essere raggiunto attraverso una riduzione dell'apporto calorico, una maggiore attività fisica o entrambi. Tuttavia, ridurre l'apporto calorico giornaliero per ottenere un significativo deficit calorico è generalmente più pratico per molte persone rispetto all'esercizio fisico con la durata e l'intensità necessarie per bruciare lo stesso numero di calorie.
Perdita di peso
Il consenso sugli effetti della dieta rispetto all'esercizio sulla perdita di peso è abbastanza consistente: la dieta è più importante per la perdita di peso. Secondo il National Institutes of Health, l'aumento dell'attività fisica non è significativamente più efficace per la perdita di peso rispetto alla sola dieta. Uno studio del 2010 pubblicato su "JAMA" ha rilevato che dopo 12 mesi, la perdita di peso era simile tra due gruppi di soggetti obesi. Il primo gruppo è stato nutrito ed esercitato per 12 mesi; l'altro gruppo è stato sottoposto a dieta per 12 mesi ma si è esercitato solo negli ultimi 6 mesi. L'American Dietetic Association osserva che la moderata attività fisica di per sé ha effetti minimi sulla perdita di peso nella maggior parte dei casi, semplicemente perché è difficile per la maggior parte degli americani produrre un deficit energetico di 500-1000 calorie al giorno usando l'esercizio senza una riduzione di calorie.
Weight Maintenance
Anche se la dieta è generalmente la più importante per la perdita di peso, l'esercizio fisico svolge un ruolo importante nel mantenere un peso corporeo sano dopo una perdita di peso. Il National Institutes of Health riferisce che un'attività fisica regolare è la cosa più importante per prevenire il riguadagnarsi del peso, e l'Accademia di Nutrizione e Dietetica va oltre, affermando che l'attività fisica è cruciale per prevenire il riacquisto del peso. Tuttavia, il mantenimento di una dieta sana svolge un ruolo importante anche nel mantenimento del peso.
Risultati di salute
L'esercizio e la dieta sono entrambi importanti per il mantenimento di risultati di salute ottimali. L'Accademia di nutrizione e dietetica osserva che l'esercizio fisico può aiutare a migliorare gli esiti correlati a malattie cardiache, cancro e diabete e che, indipendentemente dal peso corporeo e dal BMI, l'attività fisica è associata a un ridotto rischio di morte. Migliorare la vostra dieta può anche aiutare a ridurre determinate condizioni di salute.Ad esempio, perdere peso se sei in sovrappeso, aumentare l'apporto di fibre, aumentare gli stanoli e gli steroli alimentari e limitare i grassi saturi e trans può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e il rischio di malattie cardiache, secondo il Dipartimento della Sanità e dei Servizi Umani degli Stati Uniti.
