I tuoi bisogni nutrizionali cambiano durante la gravidanza e alcuni cibi diventano pericolosi da consumare. Il cioccolato fondente può fornire benefici durante la gravidanza purché lo consumi con moderazione. Fai attenzione ai potenziali effetti negativi come l'assunzione di caffeina e come può influenzare il tuo bambino in via di sviluppo.
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Vantaggi
Il cioccolato fondente è una fonte di antiossidanti, che neutralizzano gli acidi liberi nel corpo che possono causare la morte cellulare. Contiene anche calcio che contribuisce alla salute delle ossa. Secondo una recensione in un'edizione del 2009 del "Journal of Proteome Research" dell'American Chemical Society, mangiando 1 1/2 oz. di cioccolato fondente al giorno può ridurre i livelli di stress. Gli antiossidanti nel cacao offrono anche altri benefici per la salute, compresa la pressione sanguigna più bassa. Questi benefici sono specifici per i solidi di cacao - il cacao amaro che viene mescolato con burro di cacao, latte e zucchero per fare il cioccolato. Per questo motivo, i cioccolatini scuri, che hanno una maggiore percentuale di solidi di cacao, offrono benefici per la salute superiori rispetto al cioccolato al latte.
Caffeina
Cioccolato fondente contiene caffeina. Durante la gravidanza, la caffeina può ridurre il flusso sanguigno alla placenta e grandi quantità possono aumentare il rischio di aborto spontaneo. È anche uno stimolante e può aumentare la frequenza cardiaca e la pressione sanguigna. Il March of Dimes consiglia di assumere solo 200 mg o meno di caffeina al giorno durante la gravidanza. Anche se 1 oz. di cioccolato fondente contiene solo 20 mg di caffeina, grandi quantità di cioccolato fondente possono sommarsi a una quantità non sicura, soprattutto se si consumano altre fonti di caffeina come caffè o bevande analcoliche.
Carboidrati semplici
Il cioccolato e altri tipi di caramelle sono fonti di carboidrati semplici, che possono contribuire all'aumento di peso e alla diminuzione di energia. Una barretta di cioccolato può contenere 230 calorie e 13 g di grassi. Secondo BabyCenter, dovresti evitare carboidrati semplici come il cioccolato fondente se hai il diabete gestazionale, una complicazione della gravidanza.
Considerazioni
Mangiare grandi quantità di cioccolato fondente o altri dolci può ridurre la quantità di spazio che hai nel tuo corpo per cibi sani. Durante la gravidanza, hai bisogno di una dieta bilanciata che includa proteine magre, frutta, verdura, latticini e cereali integrali. Assicurati di mangiare cioccolato fondente con moderazione e come parte di una dieta equilibrata e nutriente.
