La vitamina K è raramente pericolosa, e questa sostanza nutritiva è vitale per una corretta coagulazione del sangue e ossa sane. Nonostante la relativa sicurezza, gli individui più sani non hanno carenza di questa vitamina e sono sconsigliati di integrarla, a meno che non siano sotto la supervisione di un medico.
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I tre tipi di vitamina K
La vitamina K è una vitamina liposolubile. Questa vitamina è in realtà un gruppo di tre sostanze simili: K1, K2 e K3. Il tuo grosso intestino produce la maggior parte della vitamina K che si trova nel tuo corpo, e questa varietà è conosciuta come vitamina K2. La vitamina K che si trova nelle fonti alimentari è indicata come K1 e la vitamina K3 è una versione sintetica o artificiale della vitamina, che viene spesso somministrata per iniezione o integratore a scopi medicinali.
Tossicità da vitamina K
Elson Haas, N. D., dice nel suo libro "Restare in salute con la nutrizione" che la vitamina K è raramente pericolosa quando si ottiene dal cibo o sintetizzata nell'intestino; la tossicità può verificarsi, tuttavia, dalla varietà sintetica di vitamina K presente negli integratori e nelle iniezioni mediche. Haas spiega che K1 e K2 sono facilmente eliminati quando c'è un eccesso, mentre K3 può accumularsi nel sangue e diventare tossico.
Effetti collaterali della vitamina K3
Secondo Haas, un possibile effetto collaterale di troppa K3 è la distruzione dei globuli rossi, che può portare ad una riduzione del numero di globuli rossi nel il corpo, una condizione nota come anemia emolitica. Altri possibili sintomi di tossicità comprendono rossore, sudorazione o sensazione di oppressione al petto; tuttavia, questi effetti collaterali sono rari. La vitamina K è anche controindicata in soggetti sottoposti a fluidificanti del sangue o anticoagulanti, poiché possono interferire con il meccanismo d'azione dei farmaci.
Vantaggi principali della vitamina K
La vitamina K è necessaria per la normale coagulazione del sangue e il suo principale vantaggio è la prevenzione dell'emorragia e delle emorragie anormali. A tal fine, la vitamina K viene spesso somministrata per iniezione a persone che hanno una ridotta capacità di coagulazione del sangue e ai neonati perché non hanno vitamina K nel loro intestino alla nascita.
Altri benefici della vitamina K
Secondo Phyllis Balch nel suo libro "Prescription for Nutritional Healing", la vitamina K promuove anche la funzionalità epatica sana e aiuta il fegato nella conversione e conservazione del glucosio in glicogeno. Inoltre, la vitamina K può supportare la funzione del sistema immunitario nei bambini e aiutarli a resistere alle infezioni. Balch afferma che la vitamina K può avere un ruolo nella prevenzione dei tumori che colpiscono il rivestimento interno dei vostri organi, come il cancro allo stomaco e il cancro cervicale; tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questa teoria.Infine, la vitamina K può essere utile per chi soffre di artrite reumatoide perché si pensa che riduca l'infiammazione del rivestimento sinoviale delle articolazioni, dice Haas
