Il primo Cracker Barrel Old Country Store aprì nel 1969 in Libano, nel Tennessee, e servì "cibo di qualità a prezzi convenienti", secondo il Sito Web di Cracker Barrel. L'originale Cracker Barrel Store ha guadagnato popolarità, con 19 negozi aperti nel 1977. Oggi, ci sono più di 550 negozi in 42 stati, che servono piatti preferiti dal cibo. I pancake per la colazione sono leggeri e soffici e serviti con un numero di condimenti. Conoscere le informazioni nutrizionali dei pancake Cracker Barrel può aiutarti a bilanciare l'apporto calorico per il controllo del peso.
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Calorie
Le calorie sono una misura di quanta energia fornisce un determinato alimento. Non sono male per te, ma per mantenere un peso sano, devi bilanciare le calorie che assumi con le calorie bruciate. Conoscere il contenuto calorico dei tuoi cibi preferiti, come i pancake Cracker Barrel, può aiutarti a bilanciare l'assunzione. Una frittella semplice - senza sciroppo, condimenti, burro di farcitura o margarina - contiene 110 calorie.
Quando si tiene traccia del consumo di calorie, è anche importante prestare attenzione a quanto si mangia. Se si mangia più di un pancake, è necessario regolare l'apporto calorico.
Grasso
Un pancake Cracker Barrel contiene 3 g di grassi totali, 1 g di grassi saturi, 0 g di grassi trans e 30 mg di colesterolo. L'American Heart Association raccomanda di limitare il consumo giornaliero di grassi al 25-35% delle calorie, il grasso saturo a meno del 7% delle calorie e il grasso trans a meno dell'1% delle calorie.
Carboidrati
Un pancake Cracker Barrel contiene 17 g di carboidrati e 1 g di fibre. Il tuo corpo distrugge i carboidrati che mangi in glucosio come carburante per le tue cellule, i muscoli e il cervello. I cereali integrali sono la migliore fonte di carboidrati perché facilitano il rilascio costante di glucosio e contengono anche fibre, afferma la Harvard School of Public Health.
Proteine
Un pancake Cracker Barrel contiene 3 g di proteine. Le proteine nel cibo aiutano ad accumulare, mantenere e sostituire le proteine presenti nelle cellule, nei muscoli e negli organi. La proteina nei pancake è considerata una proteina incompleta perché non contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Se si segue una dieta bilanciata che include una varietà di alimenti, è più che probabile soddisfare tutti i bisogni di proteine ogni giorno, afferma il Centers for Disease Control and Prevention.
Sodio
I pancake sono ricchi di sodio. I pancake One Cracker Barrel contengono 450 mg di sodio. L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione giornaliera di sodio a meno di 1, 500 mg al giorno per ridurre il rischio di ipertensione. Mangiare un pancake soddisfa il 30% del fabbisogno giornaliero di sodio.
