Cozymel offre cibi Tex-Mex in una varietà di luoghi in Texas, California, Arkansas, Tennessee, Illinois e New York. Se stai guardando la tua vita, ci vorrà un po 'di ordine strategico per tenere sotto controllo grasso, calorie e sodio. Puoi trarre beneficio dalla fibra e dalle proteine in fagioli neri serviti con riso, carni grigliate e verdure se scegli saggiamente e astieniti dall'ordinare piatti combinati.
Video del giorno
Consigli per taco e insalata
Naturalmente troverete i tacos da Cozymel's. Se stai guardando grassi e calorie, scegli l'opzione di guscio di farina morbida sul mais croccante. I tacos croccanti sono probabilmente fritti, il che aumenta l'assunzione di grassi e calorie. Guarda quante delle conchiglie vengono aggiunte alla grande insalata di taco per lo stesso motivo, raccomanda la "Guida alimentare e nutrizionale completa dell'American Dietetic Association", di Roberta Larson Duyff. Un'insalata di taco tipica ha 410 calorie e 20 g di grassi. Cozymel offre diverse insalate che vengono senza il grande guscio come l'insalata di spinaci di tonno ahi e l'insalata di pollo alla griglia. Chiedete condimenti e strisce di tortilla sul lato - o saltateli del tutto - per risparmiare su calorie e grassi. Inoltre, richiedere una mezza porzione di formaggio o nessuno.
Grigliate
Grigliate e mescolate cibi fritti vi serviranno meglio di quelle fritte o affogate nel formaggio. Ad esempio, pochi ristoranti messicani evitano le fajitas e Cozymel non fa eccezione. Il menu offre una scelta di fajitas di pollo, bistecca e gamberetti nel suo menu. Se stai guardando calorie, gamberetti può essere la soluzione migliore con 160 calorie per tortilla ripiena. La tipica fajita di gamberi ha 37 g di carboidrati, 4 g di grassi e 11 g di proteine. Le fajitas di pollo hanno circa 276 calorie ciascuna, ma avranno un contenuto proteico più alto. Prenderai 6. 6 g di grassi, 21. 1 g di carboidrati e 29. 8 g di proteine. Le fajitas di bistecca arrivano a 310 calorie ciascuna con 45 g di carboidrati, 8 g di grassi e 24 g di proteine. Duyff consiglia di raccogliere fajitas, tamales e antipasti alla griglia come la carne di Cozymel o il pollo poblano su tostadas e chimichangas.
Piatti laterali
Molti dei tuoi piatti da Cozymel arriveranno con panna acida e guacamole. Chiedeteli sul lato o saltateli per risparmiare grasso e calorie, ma andate avanti e caricate sulla salsa a base di pomodoro che è ricca di vitamine C e A, senza grassi e con poche calorie, consiglia Duyff. Un cucchiaio la panna acida ha 97 calorie e 2. 37 g di grassi. La stessa dose di guacamole ha 30 calorie e 1. 15 g di grassi. Al contrario, 1 cucchiaio. la salsa ha quattro calorie e. 03 g di grassi. Cozymel offre diverse salse a base di pomodoro tra cui ancho chilie, ranchero, verde e chipotle pico.
Sodio
Fai attenzione al sodio con le tue scelte Tex-Mex da Cozymel's.Ad esempio, le flautas di pollo, talvolta chiamate taquitos, hanno probabilmente 656 mg di sodio. Anche l'insalata di taco apparentemente sana ha probabilmente 311 mg di sodio. Saltare il sale sul bordo del tuo margarita e raccogliere i fagioli neri sui fagioli fritti per ridurre l'assunzione di sodio. I fagioli fritti da soli hanno 535 mg di sodio per porzione da mezzo bicchiere. Al contrario, una combinazione di riso e fagioli neri ha circa 307 mg.
