Coumadin, noto anche come Warfarin, è un anticoagulante che viene prescritto per trattare e prevenire la formazione di coaguli di sangue e attacchi di cuore e ictus. Alcuni alimenti riducono l'efficacia di questo farmaco che fluidifica il sangue, quindi fai attenzione a ciò che stai mangiando. Ad esempio, Coumadin ha una significativa interazione farmaco-nutriente con la vitamina K, che è un giocatore fondamentale nel meccanismo di coagulazione del sangue.
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Interazione
Quando grandi quantità di cibi ricchi di vitamina K o di integratori di vitamina K vengono assunti con Coumadin o si modifica la quantità consumata, L'efficacia dell'anticoagulante di Coumadin è ridotta e la quantità di Coumadin necessaria è aumentata. D'altra parte, abbassare notevolmente l'assunzione può aumentare l'effetto. Pertanto, l'assunzione di vitamina K deve essere coerente al fine di mantenere i livelli di Coumadin entro un livello terapeutico stabile.
Consigli dietetici
Il National Institutes of Health raccomanda di mantenere l'assunzione di vitamina K consistente limitando l'assunzione di cibi considerati ad alto contenuto di vitamina K a non più di 1 porzione al giorno e alimenti con quantità moderate di vitamina K a non più di 3 porzioni al giorno.
Verdure
Verdure a foglia verde sono fonti alimentari molto abbondanti di vitamina K, tra cui cavoli, spinaci, cavoli, rapa e senape, bietole e prezzemolo. Non è necessario tagliare queste fonti dalla tua dieta; invece, non modificare in modo significativo il tuo consumo normale. Mangiare la stessa quantità ogni giorno e di settimana in settimana. Altre verdure che sono moderatamente alte in vitamina K includono asparagi, broccoli, avocado, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, indivia, scarola, lattuga, scalogno, alghe viola e crescione. Le verdure a basso contenuto di vitamina K sono carote, patate, pomodori, peperoni e mais.
Fagioli e grassi
I ceci, le lenticchie, i fagioli mungoli e la soia sono anche ricchi di vitamina K. Evita di mangiare quantità eccessive di questi alimenti e cerca invece di mantenere un apporto consistente. Vari oli sono anche fonti di vitamina K, tra cui olio di canola, pesce e soia, così come la maionese e i pistacchi.
Altri alimenti
Il tè verde, il fegato, il succo di mirtillo e mirtillo, il kiwi, il mango e l'alcol possono influenzare anche l'efficacia di Coumadin.Il succo di mirtillo può aumentare l'effetto di Coumadin, portando a problemi di sanguinamento. L'assunzione di più di 3 bevande al giorno di alcol può aumentare alcuni effetti collaterali di Coumadin perché sia l'alcol che la Coumadina sono metabolizzati nel fegato. Consultare il proprio medico per ulteriori informazioni su queste interazioni di cibo-droga.
Integratori alimentari
Inoltre, il Partenio, l'aglio, il ginkgo biloba, lo zenzero, la liquirizia, il trifoglio rosso, il caienna, l'erba di San Giovanni, l'erba di grano e gli acidi grassi omega-3 possono influenzare coagulazione del sangue. Il consumo di uno qualsiasi di questi supplementi dietetici può richiedere un cambiamento nel dosaggio di Coumadin. Garantire, Boost e Carnation Instant Breakfast contengono anche vitamina K. Se si assumono questi, mantenere un apporto consistente. Consultare il proprio medico prima di assumere eventuali integratori alimentari.
