L'intolleranza al lattosio non causa stitichezza; causa la diarrea. La stitichezza dopo aver bevuto o mangiato latticini è il risultato dell'intolleranza alle proteine del latte. Le due condizioni sono comunemente confuse l'una con l'altra ma sono molto diverse nella loro causa. L'intolleranza al lattosio è un disturbo digestivo che si verifica nell'intestino tenue a causa di una carenza di enzimi appropriati, mentre l'intolleranza alle proteine del latte è l'incapacità del sistema digestivo di processare le proteine, il siero e la caseina, presenti nel latte vaccino.
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Latte e costipazione
La costipazione da latte è causata da intolleranza al latte. L'intolleranza al latte non è un'allergia al latte, che causa la diarrea. Un'allergia al latte è un'ipersensibilità del sistema immunitario alle proteine presenti nel latte e non è direttamente correlata al sistema digestivo. L'intolleranza al latte è più comune nei bambini ed è in genere accompagnata da eczema, sintomi asmatici e infezioni alle orecchie. L'intolleranza al latte è il risultato dell'intestino tenue che non riesce a digerire le proteine nel latte. Ciò induce le feci a indurirsi e blocca la capacità del colon di espellere i rifiuti.
Intolleranza al lattosio
L'intolleranza al lattosio è simile in quanto è un disturbo digestivo, non alle proteine presenti nel latte ma allo zucchero. Il lattosio è uno zucchero complesso che si trova principalmente nei prodotti lattiero-caseari. Lo zucchero è troppo complesso perché il corpo lo assorba naturalmente. Richiede la produzione dell'enzima lattasi per semplificare lo zucchero in galattosio e glucosio. Ti manca lattasi se sei intollerante al lattosio, il che significa che il tuo corpo non può digerire completamente il lattosio. Ciò si traduce in gonfiore, gas, nausea, crampi e diarrea entro due ore dal consumo di prodotti lattiero-caseari.
Trattamento intolleranza al latte
Il trattamento più efficace per l'intolleranza alle proteine del latte è l'eliminazione di tutti i prodotti a base di latte dalla dieta. Rimuovere la latteria dalla vostra dieta può comportare una carenza di calcio e vitamina D, che potete rimediare attraverso integratori o mangiando cibi ricchi di questi nutrienti. Parlate con il vostro medico di cambiare la vostra dieta prima di rimuovere i latticini.
Trattamento di intolleranza al lattosio
È possibile prevenire efficacemente i sintomi di intolleranza al lattosio prendendo un supplemento di lattasi prima di consumare prodotti a base di latte. Alcune caseifici producono latte senza lattosio aggiungendo lattasi durante il processo di produzione. L'utilizzo di questi prodotti previene la formazione di sintomi.
