Nutrizionisti clinici certificati, o CCN, e dietisti registrati, spesso chiamati semplicemente RD, sono due tipi di professionisti con licenza che si occupano di assunzione dietetica. Sebbene entrambi si occupino di cibo, la loro enfasi è leggermente diversa, con alcuni nutrizionisti che danno maggiore enfasi a terapie alternative come la medicina omeopatica e l'erboristeria. Entrambi i tipi di specialità richiedono un'istruzione universitaria e il superamento di esami nazionali per la credenziali. Non tutte le persone che si definiscono nutrizionisti sono certificate o credenziali, ma tutti coloro che usano il termine CCL hanno superato gli esami amministrati a livello nazionale.
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Dietisti registrati
Il certificato dietista registrato richiede una laurea di primo livello di una scuola con un programma accreditato dalla Commissione sull'accreditamento per l'educazione dietetica. Devi avere almeno un diploma di laurea per sostenere l'esame nazionale dato dalla Commissione sulla registrazione dietetica. Almeno il 50 percento di tutti i dietisti registrati ha una laurea specialistica, un master o un dottorato, secondo l'American Dietetic Association. Molti RD si specializzano in un'area specifica, come la nutrizione pediatrica o diabetica. Dietologi registrati devono mantenere i requisiti di formazione continua per mantenere le proprie credenziali.
Nutrizionisti clinici certificati
Un certo numero di diversi tipi di professionisti usa il termine "nutrizionista" per descrivere la loro pratica; i nutrizionisti clinici certificati devono avere almeno un diploma di laurea con un minimo di 15 ore centrali in nutrizione e 15 ore centrali in scienze. Professionisti dal suono simile ma non accreditati includono consulenti nutrizionali certificati, che prendono un test a libro aperto amministrato dall'American Association of Nutritional Consultants, Stephen Barrett, M. D., dei rapporti di Quackwatch; un titolo nutrizionista certificato può essere ottenuto dopo aver preso un programma di apprendimento a distanza di sei corsi gestito dalla American Health Science University. I nutrizionisti clinici certificati sono stati autorizzati per la prima volta nel 1991.
Somiglianze
Sia i dietisti registrati che i nutrizionisti clinici certificati hanno un minimo di laurea triennale, devono superare gli esami amministrati a livello nazionale per qualificarsi come personale autorizzato e devono tenere il passo con i requisiti di formazione continua per mantenere la licenza. Entrambi i gruppi svolgono uno stage in aggiunta all'istruzione formale.
Differenze
Dietisti registrati e nutrizionisti clinici certificati praticano spesso in diverse aree. I dietisti registrati spesso lavorano in ospedali o altre istituzioni come scuole, pianificando pasti che soddisfino i bisogni nutrizionali delle popolazioni che servono.Altri dietisti registrati lavorano in cliniche private, strutture governative o industrie private. Nutrizionisti clinici certificati, che potrebbero anche lavorare in cliniche private o in ambienti aziendali o accademici, sottolineano "l'individualità biochimica", una teoria che ha avuto origine con il dott. Roger Williams negli anni '50, Joan Friedrich, Ph. D., dell'Associazione americana di Rapporti di Nutrizionisti clinici su NBC New York L'individualità biochimica valuta gli effetti della nutrizione sul funzionamento ottimale di un individuo.Un CCN può usare integratori, spesso chiamati nutraceutici, estensivamente e anche interventi terapeutici come la disintossicazione.
