L'acido linoleico coniugato, o CLA, è un grasso presente in natura in quantità elevate in alcuni alimenti. È diventato un integratore alimentare popolare per i suoi benefici riportati come aiuto per la perdita di peso. Il CLA è stato anche studiato per il suo ruolo nella prevenzione del cancro.
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Sfondo
Il CLA viene creato negli intestini degli animali al pascolo, in particolare le mucche. I batteri presenti in questi animali interagiscono con gli acidi grassi omega-6, apportando modifiche a questi. Il CLA è, quindi, una forma modificata dell'acido grasso omega-6. Si presenta in quantità particolarmente elevate in carne e latte. Molti produttori di integratori vendono CLA, sostenendo che riduce il grasso corporeo e promuove la crescita muscolare. Mentre non esistono agenzie di regolamentazione che testano i supplementi per verificare tali affermazioni, esiste una ricerca limitata a sostegno dell'uso di CLA nella perdita di peso.
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Sono stati condotti studi multipli sull'efficacia della CLA come strumento per la riduzione del peso. Una meta-analisi del 2007 pubblicata sull'American Journal of Clinical Nutrition ha esaminato 18 studi CLA, concludendo che il CLA, assunto a una dose di 3 grammi al giorno, può determinare una lieve diminuzione del grasso corporeo. Uno studio del 2012 pubblicato su "Nutrition" ha rilevato che 12 settimane di integrazione con CLA in soggetti sovrappeso in Cina hanno portato a un peso ridotto senza effetti negativi. Non tutti gli studi hanno dimostrato che la CLA è efficace. Uno studio del 2003 pubblicato sul "Journal of Lipid Research" ha concluso che la supplementazione CLA non ha alcun effetto sulla perdita di peso negli esseri umani.
Prevenzione del cancro
Un documento del 1994 pubblicato su "Cancer" rileva che il CLA è un potente anti-cancerogeno, con efficacia nel trattamento dei tumori. Il documento afferma inoltre che il CLA è unico perché le sue proprietà antitumorali sono presenti a livelli di normale consumo alimentare. Un articolo del 2005 pubblicato su "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" rileva che le proprietà antitumorali del CLA sono di particolare interesse e che il CLA sopprime lo sviluppo del cancro a livelli dietetici relativamente bassi. Uno studio del 2006 pubblicato sul "British Journal of Nutrition" ha rilevato che il CLA può funzionare meglio se combinato con altri acidi grassi presenti nel manzo.
Dosaggio e sicurezza
Il centro medico Langone della NYU osserva che le dosi normali di CLA variano da 3 a 5 grammi al giorno. Il centro raccomanda inoltre l'acquisto di un marchio rispettabile per evitare contaminanti. Sebbene la supplementazione CLA in generale sembri essere sicura, lo studio del 2003 sul "Journal of Lipid Research" ha osservato che gli integratori CLA "possono effettivamente avere effetti negativi sulla salute umana. "Il CLA che viene dal cibo, tuttavia, non causa questa preoccupazione
