Puoi facilmente preparare quesadillas di pollo a casa riscaldando una tortilla di farina in una padella con petto di pollo cotto e formaggio bianco, che viene anche chiamato queso blanco. anche il cheddar, Monterey Jack o un formaggio misto messicano funzioneranno. I valori elencati sono per una quesadilla di pollo fatta con una tortilla da 10 pollici, ½ tazza di pollo cotto e 2 once di formaggio bianco.
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Calorie e fibre
Una quesadilla di pollo contiene 527 calorie, composte per il 32 percento di proteine, per il 37 percento di grassi e per il 31 percento di carboidrati. La proteina e il grasso provengono principalmente dal pollo e dal formaggio, mentre la farina di tortilla fornisce i carboidrati. Quando è fatto con una tortilla di farina bianca, una quesadilla è piuttosto povera di fibre, con solo 2. 4 grammi. Se invece utilizzi una tortilla integrale, il contenuto di fibre aumenta a 5 g, ovvero il 18% della dose giornaliera consigliata per la maggior parte degli adulti.
Proteine
Una quesadilla di pollo contiene 39,6 g di proteine, che fornisce l'86% della dose giornaliera raccomandata per le donne e il 71% per gli uomini. Poiché una quesadilla di pollo contiene prodotti animali, questa proteina è una proteina completa, in quanto fornisce tutti gli amminoacidi essenziali, che sono quelli che il tuo corpo non produce.
Grasso
Una quesadilla di pollo contiene 21. 47 g di grassi, 9. 7 g di cui è grasso saturo. Il Centro per la politica e la promozione della nutrizione raccomanda di consumare meno del 10 percento delle calorie giornaliere dal grasso saturo, che è di circa 200 calorie per la maggior parte degli adulti. Il grasso saturo in una quesadilla di pollo fornisce 87 calorie, ovvero il 43% di questa quantità. Una quesadilla di pollo contiene anche 100 milligrammi di colesterolo, che rappresenta il 33% della quantità massima raccomandata al giorno.
Minerali
Perché il formaggio viene usato per fare quesadillas di pollo, sono ricchi di calcio. Una quesadilla fornisce il 43% della dose giornaliera raccomandata. Una quesadilla fornisce anche il 74% della quantità raccomandata di fosforo, che, come il calcio, è importante per i denti e le ossa forti. Una quesadilla fornisce anche oltre il 20% della quantità raccomandata di zinco, rame e selenio. Una quesadilla contiene 797 mg di sodio, ovvero il 35% della quantità massima raccomandata al giorno.
Vitamine
Tutti e tre gli ingredienti delle quesadillas di pollo contengono vitamine del gruppo B, quindi una quesadilla fornisce una grande quantità di molti di questi nutrienti essenziali. Una quesadilla fornisce oltre il 20% della quantità raccomandata di tiamina, riboflavina, acido pantotenico, B-6 e acido folico. Una quesadilla fornisce anche oltre il 50 percento della quantità raccomandata di B-12 e oltre il 75 percento di niacina.La niacina è importante per la salute dei sistemi nervoso, circolatorio e digestivo.
