Con la sua combinazione di pollo e verdure, i gyros di pollo offrono un pasto sano in movimento. Mentre il numero totale di calorie e nutrienti dipende dal tipo e dalla quantità di ingredienti che usi, un tipico giroscopio di pollo è una buona fonte di fibre, proteine, vitamine del gruppo B, vitamina A e calcio. La parte migliore è che puoi goderti il tuo panino e ottenere tutti i nutrienti per circa 349 calorie.
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Pollo magro
Ci vuole circa 1/2 tazza di petto di pollo tritato o sminuzzato per fare un giroscopio di pollo. Questa quantità contiene 22 grammi di proteine, o circa la metà dei 46 grammi di cui le donne hanno bisogno quotidianamente e il 39% del fabbisogno giornaliero maschile di 56 grammi. Il pollo è anche una buona fonte di vitamina B-6 e vitamina B-12. La vitamina B-6 è essenziale per la produzione di neurotrasmettitori, la vitamina B-12 ti assicura di avere globuli rossi sani e entrambe le vitamine supportano il tuo metabolismo.
Verdure nutrizionali
Quattro verdure comunemente incluse in un giroscopio sono cetrioli, pomodori, cipolle e lattuga. Se usi una grossa fetta di pomodoro, due foglie di lattuga verde, uno scalogno e circa 1/4 di tazza di cetriolo tritato, otterrai 2 grammi di fibra, almeno il 15% della RDA per la vitamina C e ben oltre un RDA intera giornata per la vitamina A. La sola lattuga verde contribuisce alla maggior parte della vitamina A, mentre pomodori, lattuga e scalogno forniscono quantità uguali di vitamina C.
Pane Pita ricco di fibre
Una grande tasca pita integrale fornisce 35 grammi di carboidrati e aumenta le vitamine del gruppo B perché è una buona fonte di tiamina, niacina e vitamina B-6. Otterrai anche l'11% del valore giornaliero del ferro, in base al consumo di 2.000 calorie al giorno. Finché scegli una pita integrale, otterrai 5 grammi di fibra. Se preferisci il pane bianco pita, otterrai circa la stessa quantità di vitamine ma solo 1 grammo di fibre.
Condimento salutare
Puoi usare un cetriolo preparato a basso contenuto di grassi o un condimento per il ranch, ma è facile preparare un girovago combinando yogurt bianco con aglio, un tocco di succo di limone e aneto fresco tritato o cetriolo grattugiato. In una porzione, otterrai solo una quantità misurabile di nutrienti dallo yogurt. Un quarto di tazza di yogurt bianco contribuisce a 112 milligrammi di calcio, ovvero l'11% della dose dietetica raccomandata di 1, 000 milligrammi. Inoltre aggiunge più proteine e abbastanza vitamina B-12 per raddoppiare il totale nel sandwich.
