I pomodorini sono piccoli pomodori che vanno dalle dimensioni di un centesimo alle dimensioni di un pezzo da mezzo dollaro. Sono disponibili in una varietà di forme, dimensioni e colori, tra cui rosso, giallo, arancione, bianco, rosa e nero. Questi piccoli pomodori hanno spesso un gusto più dolce dei pomodori a grandezza naturale e offrono numerosi benefici nutrizionali.
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Calorie
Una porzione di cinque pomodori ciliegia contiene 20 calorie, la maggior parte delle quali proviene dai carboidrati - 80 percento. Il 20% delle calorie in una porzione proviene da proteine, e nessuna proviene dal grasso, dal momento che i pomodorini non contengono grassi. Mentre una porzione di pomodorini è uno snack ipocalorico, gli snack tra i pasti dovrebbero contenere da 100 a 200 calorie, secondo The Diet Channel. Per portare una porzione di questi pomodori nella gamma ideale, prendere in considerazione l'aggiunta di una piccola porzione di tonno o un'oncia di formaggio.
Carboidrati e proteine
I pomodori ciliegia forniscono 4 g di carboidrati per porzione. I carboidrati nei pomodorini aiutano a soddisfare i tuoi bisogni energetici. L'Institute of Medicine suggerisce di consumare 130 g di carboidrati ogni giorno. Se sei un atleta o una donna incinta, potresti aver bisogno di più; verificare con il proprio medico per capire il miglior livello di assunzione di carboidrati. Dovresti anche assumere da 46 a 56 g di proteine al giorno, anche se, di nuovo, questa quantità può variare in base allo stile di vita. Una porzione di pomodorini contiene meno di 1 g di proteine, quindi aggiungi cibi ricchi di proteine alla tua dieta per soddisfare i tuoi obiettivi dietetici.
Vitamine e minerali
Snacking su pomodorini o includerli in una ricetta ti aiuta a ottenere la vitamina A di cui hai bisogno ogni giorno. Una porzione di questi pomodori ti fornisce il 15% dell'apporto giornaliero raccomandato di questa vitamina. A causa del contenuto di vitamina A nei pomodori ciliegia, sono una buona scelta per mantenere la salute degli occhi e rafforzare il sistema immunitario. Un'altra vitamina del pomodoro ciliegino, la vitamina C, ha anche un impatto sul sistema immunitario: riceverai il 10 percento della quantità di cui hai bisogno ogni giorno per porzione. Cinque pomodori ciliegia contengono anche una piccola quantità di ferro: il 2% dell'apporto giornaliero raccomandato.
Vantaggi
Mangiare pomodori ciliegia può offrire particolari benefici per gli uomini. Il licopene, un composto presente nei pomodori, può avere un impatto sulla salute della prostata. La ricerca pubblicata sulla rivista medica "Biochimica et Biophysica Acta" del maggio 2005 indica che i partecipanti allo studio che hanno consumato prodotti a base di pomodoro per un periodo di tre settimane hanno mostrato un aumento della morte cellulare nelle cellule della prostata maligne. I ricercatori teorizzano che i fitochimici nei pomodori promuovono la salute della prostata.
