La caseina, un tipo di proteina del latte, è tipicamente derivata dal processo di produzione del formaggio. Sebbene sia di solito commercializzato per i bodybuilder, l'integratore proteico può anche avere vantaggi per la perdita di peso, il mantenimento del peso e la composizione corporea complessiva. Per ottenere il massimo dalla caseina, usalo in combinazione con un regolare esercizio fisico e un piano alimentare sano e ben bilanciato.
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Perdita di peso
Diversi studi supportano la teoria secondo cui quando viene assunto come parte di una dieta a basso contenuto calorico, la caseina ha un potenziale per incoraggiare la perdita di peso. In uno studio pubblicato nel 2009 sull'International Journal of Obesity, i ricercatori hanno dimostrato che le diete ricche di proteine con caseina erano altrettanto efficaci nel produrre a lungo termine la perdita di peso e il mantenimento del peso come diete con proteine del siero del latte.
Effetti di composizione corporea
Quando perdi peso, i chili che cadi possono essere grassi o muscolari o, più probabilmente, una miscela dei due. Tuttavia, vi è evidenza che se si utilizza la caseina nel piano di perdita di peso, è probabile che si perda più grasso corporeo e si mantenga più massa muscolare magra, che può aiutare a sembrare più magri anche se si perde meno peso totale. In uno studio pubblicato nel 2013 sul "Journal of Sports Science and Medicine", le donne che hanno completato con la caseina per otto settimane e completato i loro soliti allenamenti hanno sperimentato un cambiamento "significativo" nella composizione corporea, perdendo più grasso corporeo rispetto a prima.
Digestione e Sazietà
La caseina è una proteina a "azione lenta", il che significa che il corpo non è in grado di digerirlo rapidamente e facilmente. Per questo motivo, la caseina potrebbe non essere la soluzione migliore per gestire le fitte di fame a breve termine. Secondo una ricerca pubblicata nel 2013 sulla rivista "Advances in Nutrition", tuttavia, la caseina rischia di essere più saziante delle proteine ad azione rapida a lungo termine, e questo potrebbe aiutare a ridurre il consumo calorico totale. Anche le proteine come la caseina hanno un chiaro vantaggio nei piani di perdita di peso: sono naturalmente più sazianti di altri tipi di nutrienti.
Fattori rilevanti
L'aggiunta di caseina come supplemento alla vostra dieta tipica, senza alcuno sforzo per ridurre il consumo calorico complessivo o aggiungere attività fisica, è più probabile che si traduca in un aumento di peso graduale rispetto alla perdita di peso. Gli effetti della caseina sul peso corporeo nel tempo dipendono anche da fattori come età, sesso, abitudini alimentari e livello di attività fisica. Prima di usare la caseina o qualsiasi altro integratore come aiuto per la perdita di peso, parli con il medico.
