Le mani sinistra e destra sono fondamentalmente immagini speculari l'una dell'altra. Allo stesso modo, ogni amminoacido tranne il più semplice, la glicina, si presenta in due forme molecolari speculari: il destro e il levo-, rispettivamente per la destra e la sinistra. La forma L, compresa la L-carnitina, è l'unica attiva nel corpo. Tecnicamente la carnitina si riferisce a un mix di entrambe le forme D e L, ma nella maggior parte dei casi in cui la carnitina viene discussa nel contesto della nutrizione e degli integratori, la carnitina è semplicemente una scorciatoia per la L-carnitina.
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Specchio forme di molecole
Le proteine sono composte da lunghe catene di aminoacidi, che contengono gli elementi carbonio, idrogeno, azoto e ossigeno. In questi composti una molecola di carbonio può essere legata a quattro diversi gruppi e la stessa formula chimica può rappresentare due molecole che sono immagini speculari l'una dell'altra. Questa proprietà è chiamata chiralità dai chimici. Le due forme sono chiamate D o L in biochimica, a seconda di come interagiscono con la luce polarizzata in piano.
L-Carnitina nel corpo
L-carnitina è coinvolta nel trasporto di molecole dentro e fuori i mitocondri, organelli in ciascuna delle cellule che producono energia. La L-carnitina trasporta gli acidi grassi nei mitocondri per essere trasformati in energia e trasporta i rifiuti metabolici dai mitocondri per la rimozione. La L-carnitina non è un aminoacido essenziale, in quanto il corpo può produrre tutto ciò di cui ha bisogno nella maggior parte dei casi.
Vantaggi della L-Carnitina
Nei casi in cui il tuo metabolismo o la circolazione sono compromessi, il tuo corpo potrebbe non essere in grado di produrre o trasportare abbastanza L-carnitina per il corretto metabolismo degli acidi grassi. I pazienti con malattie cardiovascolari congestizie, diabete di tipo 2, malattie renali e ipotiroidismo possono beneficiare dell'integrazione con L-carnitina, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche. Nessuno studio ha dimostrato in modo conclusivo alcun beneficio della supplementazione di L-carnitina nella perdita di grasso o nella prestazione atletica in soggetti sani.
Supplemento sicuro
La maggior parte degli studi raccomandava dosi di L-carnitina tra 1 e 3 g al giorno. Assicurati di usare solo L-carnitina e non una miscela di D- e L-carnitina, poiché la D-carnitina può interferire con l'efficacia della L-carnitina. La L-carnitina può interferire con un piccolo numero di farmaci; consultare il proprio medico prima di utilizzare integratori di L-carnitina se si assumono farmaci giornalieri o si sta curando per qualsiasi condizione medica.
