I carboidrati si trovano principalmente in cereali, legumi, verdure amidacee, frutta, latte, yogurt e zucchero. Anche se il limone è considerato un frutto, non è così dolce come la maggior parte degli altri frutti a causa del suo basso contenuto di carboidrati.
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Carboidrati
I carboidrati totali corrispondono alla somma di zucchero, amido e fibra. Tuttavia, dei tre nutrienti che compongono la quantità totale di carboidrati, solo zucchero e amido contribuiscono ad aumentare i livelli di zucchero nel sangue e fornire calorie. Sebbene la fibra non fornisca energia al corpo, questo nutriente è importante per prevenire la stitichezza.
Succo di limone
Due cucchiai. di succo di limone appena spremuto o imbottigliato fornisce 2. 1 g di carboidrati e 0. 1 g di fibre. Un limone intero di solito produce circa 3 cucchiai. vale la pena di succo. Questo lo rende una scelta di cibo a basso contenuto di carboidrati. Puoi usare qualche cucchiaio. di succo di limone sulla maggior parte dei piani di dieta a basso contenuto di carboidrati, anche se questi programmi spesso escludono altri frutti.
Altri succhi di agrumi
Un'oncia. o circa 2 cucchiai., di succo di lime fornisce 2. 6 g di carboidrati e 0. 1 g di fibre. Un intero lime produce circa 3 cucchiai. La stessa quantità di succo d'arancia non zuccherato appena spremuto fornisce 3. 2 g di carboidrati e 0. 1 g di fibre, mentre un 2 cucchiai. di succo di pompelmo contiene 2. 7 g di carboidrati.
Uso di succo di limone
Mescolare succo di limone e lime, entrambi a basso contenuto di carboidrati, con un olio di buona qualità per preparare un condimento per l'insalata. Aggiungi da 1 a 2 cucchiai. di succo di limone o di lime in una bottiglia d'acqua o condiscilo su una porzione di pesce. A seconda del tuo obiettivo giornaliero di carboidrati, inserisci una piccola quantità di succo d'arancia o di pompelmo in una vinaigrette o per insaporire l'acqua.
