Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda che uomini e donne adulti in buona salute consumino 1 1/2 o 2 tazze di frutta ogni giorno. Mangiare 1 tazza di fragole fresche o congelate a fette ti aiuta a soddisfare la metà di questo requisito. Ogni tazza di fragole fresche ha 53 calorie, con circa 51 calorie fornite dai carboidrati.
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Carboidrati totali
Una porzione da 1 tazza di fragole a fette contiene 12. 7 grammi di carboidrati. Le linee guida dietetiche per gli americani consigliano che gli adulti dovrebbero mirare a ottenere dal 45 al 65 per cento del loro apporto calorico giornaliero totale dai carboidrati; che, per una persona con una dieta da 2 000 calorie, equivale a circa 225 - 325 grammi di carboidrati al giorno. Una porzione di fragole soddisfa tra il 3,9 e il 5,6% del fabbisogno di carboidrati di un adulto.
Fibra alimentare
Del totale quantità di carboidrati in una porzione di fragole, 3. 3 grammi sono forniti da fibra alimentare. Se sei un uomo, questa quantità fornisce circa il 9,7% della quantità di fibre che dovresti consumare ogni giorno. Ogni tazza di fragole soddisfa circa l'11 per cento della quantità di una donna ha bisogno al giorno. Le fragole sono ricche di fibre solubili e insolubili. Una dieta che ne contiene in abbondanza è legata ad un minor rischio di problemi digestivi, diabete e colesterolo alto.
Zucchero
Circa 8 grammi di carboidrati in ciascuna porzione di fragole da 1 tazza sono forniti da zuccheri semplici, che includono 4 grammi di fruttosio, circa 3 grammi di glucosio e quasi 1 grammo di saccarosio. Gli zuccheri semplici, noti anche come semplici carboidrati, sono la fonte primaria di energia rapida per il tuo corpo, afferma il Centers for Disease Control and Prevention. Se usi fragole congelate, evita le marche zuccherate poiché sono ad alto contenuto di zucchero raffinato, che fornisce calorie ma nessun beneficio nutrizionale.
Carboidrati netti
Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, probabilmente stai tenendo traccia del consumo di carboidrati netti invece del conteggio dei grammi di carboidrati totali. Per calcolare questa quantità in una porzione di cibo, sottrarre i grammi di fibra dai grammi totali di carboidrati. Una porzione da 1 tazza di fragole a fette ha un conteggio di carboidrati netti di 9,4 grammi. Questa quantità rappresenta i grammi di carboidrati che hanno un effetto diretto sul livello di zucchero nel sangue, dice Atkins. com.
