La dieta candida è una dieta a basso contenuto di carboidrati che limita il consumo di carboidrati e zuccheri per privare la candida, un lievito, dalla sua principale fonte di cibo. Grano, legumi, frutta e latticini vengono eliminati, soprattutto nelle prime fasi della dieta candida. L'inclusione di cibi fermentati, come kefir, yogurt e crauti e olio di cocco, è incoraggiata ad aiutare le persone infette da candida a liberarsene naturalmente.
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Sintomi
Candida Albicans è un lievito normalmente presente nel tratto gastrointestinale, ma che a volte può esagerare in diverse parti del corpo, causando sintomi spiacevoli come l'articolazione dolore, acne, depressione, sbalzi d'umore, voglie, aumento di peso, gonfiore, gas, indigestione, stanchezza, confusione, vertigini, eruzioni cutanee, prurito e occhi rossi, prurito. Una crescita eccessiva di candida può essere innescata dall'uso di antibiotici, una dieta ricca di carboidrati e zuccheri o anche periodi di stress elevato.
Proprietà anti-fungine al cocco
Il cocco ha dimostrato di possedere potenti proprietà antimicrobiche, in grado di liberarsi da una varietà di batteri, virus e persino lievito. La candida è un lievito e studi hanno dimostrato che l'olio di cocco può effettivamente ucciderlo, come pubblicato nel giugno 2007 su "Journal of Medicine Foods". Inoltre, i ricercatori hanno concluso che dovrebbe essere usato come trattamento efficace contro la candida, in particolare con i nuovi ceppi emergenti di candida resistente ai farmaci.
V contro olio di cocco Latte di cocco
L'acido laurico, l'acido grasso responsabile delle proprietà anti-lievito di cocco, è presente sia nell'olio di cocco che nel latte di cocco, quindi entrambi possono essere inclusi nella dieta a base di candida. Le concentrazioni variano e più latte di cocco è necessario per ottenere la stessa quantità di acido laurico. Nutrizionista ed esperto per quanto riguarda il ruolo del grasso nella salute umana Dr. Mary G. Enig stima che l'uomo dovrebbe ottenere 24 g di acido laurico al giorno per ottenere la maggior parte dei benefici che ha da offrire, che corrisponderebbero a 3. 5 cucchiai. di olio di cocco o 10 fl oz. di latte di cocco
Dieta al latte di cocco e candida
Se preferisci non usare l'olio di cocco, puoi sostituirlo con latte di cocco. Anche se includi una certa quantità di olio di cocco, puoi comunque integrare la tua dieta con latte di cocco per ottenere più acido laurico e beneficiare delle sue proprietà antimicrobiche. Il latte di cocco può essere utilizzato in molti modi. Ad esempio, puoi preparare un frullato con latte di cocco anziché latte normale, puoi aggiungerlo a una zuppa o puoi preparare una salsa di cocco per accompagnare il pollo.
