Con tutti gli integratori multivitaminici e minerali presenti sul mercato, potresti sentirti confuso su quali devi o non dovresti prendere. Per la tua salute e la tua crescita è importante che tu riceva le quantità raccomandate di vitamine e minerali dalla tua dieta. Tuttavia, un consumo eccessivo di questi integratori può portare a tossicità e gravi conseguenze per la salute. Quindi, è importante che tu sappia quanto hai bisogno, quanto stai ricevendo dalla tua dieta e se hai anche bisogno di integrare con pillole di vitamine e minerali da banco in primo luogo.
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Zinco
Lo zinco è un metallo e un minerale importante necessario per la salute, tra cui la guarigione delle ferite, la coagulazione del sangue, il sistema immunitario, la funzione tiroidea e molto altro. La carenza di zinco può portare a diarrea, perdita di appetito, irritabilità, perdita di capelli, scarsa visione, lenta guarigione delle ferite e crescita stentata. Secondo il National Institutes of Health, lo zinco può essere usato per aumentare l'immunità e combattere le infezioni. L'assegno alimentare giornaliero raccomandato dal governo federale, o RDA, per lo zinco è da 3 mg a 5 mg al giorno per i bambini, 8 mg al giorno per gli adolescenti e da 9 a 11 mg al giorno per gli adulti.
Multivitaminici e zinco
Molti multivitaminici contengono non solo vitamine, ma anche minerali come lo zinco. La quantità di zinco elementare in ogni prodotto vitaminico è diversa, quindi è importante controllare l'etichetta, soprattutto se si sta pensando di aggiungere un supplemento di zinco. Gli integratori di zinco possono contenere zinco in diverse forme, tra cui solfato di zinco, gluconato di zinco e acetato di zinco. Tutte queste forme contengono diverse quantità di zinco elementare. Ad esempio, il solfato di zinco ha solo il 23% di zinco elementare, il che significa che 220 mg di solfato di zinco contengono solo 50 mg di zinco.
Fonti e quantità di cibo
Di solito è sufficiente una dieta sana e completa per fornirti un'adeguata quantità di vitamine e minerali, secondo i Centers for Disease Control and Prevention. Buone fonti di cibo di zinco includono ostriche, carne rossa, pollame, fagioli, noci, frutti di mare, cereali integrali, latticini e cereali fortificati. Sei ostriche contengono circa 76 mg di zinco, con 18 mg di zinco in 6 once. di stinco di manzo cotto, 13 mg in 6 once. di granchio reale, 8 mg in 6 once. di spalla di maiale e 3 mg in una coscia di pollo.
Overconsumption of Zinc
Secondo il National Institutes of Health, lo zinco può essere sicuro se assunto in quantità non superiori a 40 mg al giorno. L'eccesso di zinco può causare nausea, vomito, diarrea, danni ai reni e allo stomaco, febbre e affaticamento. La supplementazione di zinco non è raccomandata ed è probabile che non sia sicura, secondo il National Institutes of Health.Infatti, mangiare integratori di zinco per più di 10 anni o assumere più di 100 mg al giorno raddoppia il rischio di cancro alla prostata, e l'assunzione di grandi quantità di multivitaminici e un supplemento di zinco separato aumenta il rischio di morire di cancro alla prostata.
