Il tuo corpo, specialmente il tuo sistema digestivo, può reagire negativamente o positivamente al cibo che mangi. Mentre alcuni cibi possono peggiorare i sintomi associati alla diarrea, le verdure non sono in genere una di queste. In effetti, le verdure possono anche aiutare a ridurre il dolore, il gonfiore e le viscere allentate che provengono dalla diarrea.
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Cause
La diarrea è in genere una condizione che va via da sola nel giro di ore o giorni. Le cause più comuni di diarrea, come riportato dal National Digestive Diseases Clearinghouse, sono un'infezione batterica o virale, un parassita, una malattia intestinale, una reazione ai farmaci o un'intolleranza alimentare, in genere a base di lattosio o sostituti dello zucchero.
Vantaggi degli ortaggi
La maggior parte delle verdure è composta da glucosio, vitamine, minerali, acqua e fibre. Aumentare l'assunzione di acqua e fibre può aiutare la tua diarrea. Le verdure possono contenere entrambi i tipi di fibre, solubili e insolubili, che possono giovare alle tue condizioni. Le verdure contengono poco o nessun grasso e nessuna caffeina, due tipi di alimenti che possono peggiorare i sintomi.
Fibra
I cibi ricchi di fibre possono aiutare a ridurre i sintomi di diarrea da lieve a moderata, secondo il Centro Medico dell'Università del Maryland. La fibra solubile si miscela con l'acqua. Questa reazione fa sì che le feci rimangano sull'acqua, rendendo le feci più salde. La fibra può anche aiutare a rallentare la digestione, aumentando il tempo che le feci passano attraverso l'intestino crasso, dove l'acqua viene assorbita. Digestione più lenta significa anche una feci più grande e solida.
Acqua
Quando hai la diarrea, il tuo corpo perde acqua. Invece di riassorbire l'acqua in eccesso nelle feci mentre si muove attraverso l'intestino crasso, le feci passano così velocemente che l'intestino non è in grado di rimuovere l'acqua. Pertanto, si rischia di diventare disidratati mentre si ha la diarrea. Molte verdure sono costituite principalmente da acqua, che può aiutarti a mantenerti idratato. Le verdure tra cui broccoli, cavoli, cavolfiori e melanzane sono oltre il 90% di acqua.
