l'impasto croccante dei biscotti può contenere pericolosi agenti patogeni e durante l'allattamento può essere una preoccupazione ancora più grande che in altre occasioni; tuttavia, nonostante i pericoli, potrebbe non essere un grosso problema se dovessi mangiare accidentalmente qualcosa che non dovresti. Praticare la sicurezza alimentare è una buona idea per una madre che allatta, ma se ti ammali, non devi necessariamente interrompere l'allattamento.
Video del giorno
Nutrizione per l'allattamento al seno
Le madri che allattano al seno non devono limitare i gruppi alimentari specifici durante l'allattamento, compresi snack o dessert. Se stai allattando un bambino, dovresti mirare a seguire una dieta equilibrata contenente tutti i nutrienti di cui tu e il tuo bambino avete bisogno, ma ciò dovrebbe essere possibile attraverso una dieta sana ed equilibrata. L'impasto dei biscotti, sia crudo che preparato come biscotti, non è il cibo più salutare, ma nutrizionalmente non dovrebbe rappresentare un problema se assunto occasionalmente come parte di una dieta altrimenti equilibrata.
Impasto per biscotti Sicurezza alimentare
La preoccupazione principale di mangiare la pasta cruda di biscotti, se allattare o no, è la potenziale contaminazione con la salmonella batterica. La salmonella a volte si presenta nelle uova crude, un ingrediente nella pasta cruda del biscotto. Solo circa 1 su 10.000 uova sono infettate da questo agente patogeno, secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse, quindi nella maggior parte dei casi anche la pasta cruda rimane al sicuro. La cottura distrugge l'agente patogeno della salmonella, quindi i biscotti preparati non comportano alcun rischio. Anche i biscotti preparati senza uova potrebbero essere completamente sicuri per il consumo.
Salmonella e allattamento al seno
Anche se fai un occasionale colpo di pasta cruda, non devi temere di trasmettere una potenziale infezione da salmonella al tuo bambino finché non alimenti il baby qualsiasi della pasta stessa. Salmonella non passa nel latte materno dal tratto digestivo di una madre. In effetti, l'allattamento al seno esercita effettivamente un effetto protettivo contro la salmonella. Le cellule immunitarie nel latte materno e il colostro, il liquido prodotto prima che il latte materno entri, distruggono gli organismi della salmonella.
Punti da considerare
Se contragga la salmonella, continua ad allattare il bambino, ma assicurati di avere liquidi extra, poiché il vomito e la diarrea causati da questa malattia possono causare disidratazione. Una grave disidratazione potrebbe influire negativamente sull'offerta di latte, quindi se ciò dovesse accadere potrebbe essere necessario integrare il latte o la formula con il latte immagazzinato. I sintomi della Salmonella comprendono crampi addominali, nausea, vomito, diarrea, febbre e disidratazione.
