Quando hai il diabete, stai attento a evitare zuccheri e cibi dolci per controllare meglio i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, se si ha voglia di dolci, a volte può essere difficile resistere a un'indulgenza zuccherosa. I dolcificanti artificiali come Splenda e Equal sono un'alternativa allo zucchero reale. Questi prodotti aggiungono dolcezza senza aumentare i livelli di zucchero nel sangue.
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Dolcificanti artificiali
I dolcificanti artificiali vengono utilizzati al posto dello zucchero da tavola normale. Gli edulcoranti sono spesso costituiti da sostanze naturali, ma sono molte volte più dolci dello zucchero normale. La Food and Drug Administration, o FDA, deve approvare i dolcificanti artificiali per l'uso da parte del pubblico. Splenda e Equal hanno entrambi ricevuto l'approvazione della FDA. Per le persone che cercano di ridurre il loro apporto calorico, questi prodotti sono un'alternativa conveniente, dal momento che aggiungono quasi zero calorie alla vostra dieta. Un ulteriore vantaggio per i diabetici è che questi prodotti non aumentano i livelli di zucchero nel sangue.
Zucchero nel sangue
Gli alimenti carboidrati, che includono zuccheri, sono l'unico gruppo alimentare che può aumentare gli zuccheri nel sangue. Vivere con il diabete può rendere difficile mantenere alti gli zuccheri nel sangue o immergersi troppo in basso. Evitare tutti i cibi zuccherati può essere difficile, e così facendo limita fortemente le tue scelte dietetiche. I dolcificanti artificiali come Splenda e Equal forniscono una più ampia varietà di cibi tra cui scegliere, rendendo più facile attenersi a una dieta bilanciata che mantiene livelli di zucchero nel sangue stabili.
Splenda
Splenda è un dolcificante a zero calorie e zero carboidrati a base di sucralosio. Studi scientifici hanno dimostrato che Splenda non ha alcun effetto sul controllo dello zucchero nel sangue a breve oa lungo termine. Il tuo corpo non riconosce Splenda come un carboidrato, quindi non viene metabolizzato. I piani alimentari diabetici categorizzano Splenda come un cibo "libero", il che significa che non fornisce carboidrati. Splenda è stato anche considerato sicuro per le donne in gravidanza, che è particolarmente importante per le donne che diventano diabetiche durante la gravidanza - una condizione nota come diabete gestazionale.
Uguale
Uguale è anche un dolcificante a zero calorie. L'aspartame è l'ingrediente dolcificante artificiale di Equal. L'American Diabetes Association ha dichiarato che l'aspartame è sicuro per i diabetici, in quanto addolcisce il cibo ma non apporta calorie o aumenta i livelli di zucchero nel sangue. Come per Splenda, la ricerca scientifica ha dimostrato che Equal non influisce sul controllo dello zucchero nel sangue a breve oa lungo termine. Uguale è stato anche approvato come sicuro per l'uso durante la gravidanza.
