Le arance sono un agrumi sani, ma se hai il diabete di tipo 2, potresti preoccuparti del loro alto contenuto di zucchero se i tuoi livelli di zucchero nel sangue sono fuori controllo. Fortunatamente, le arance contengono componenti che fanno di loro una parte nutriente di una dieta per diabetici, a patto che le mangi di concerto con altri cibi sani.
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Diabete di tipo 2
Le persone con diabete di tipo 2 non possono modulare correttamente i livelli di zucchero nel sangue perché non producono abbastanza insulina o il loro corpo non può usare efficacemente l'insulina prodotta. Il diabete di tipo 2 è la forma più comune, costituendo tra il 90 e il 95 per cento di tutti i diabetici, secondo FamilyDoctor. org. Il cibo che un diabetico di tipo 2 mangia può influenzare significativamente i livelli di glucosio nel sangue, quindi è importante scegliere i cibi giusti.
Frutta in una dieta diabetica
La frutta può e deve essere parte della dieta quotidiana di un diabetico. I diabetici che mangiano tra 1, 600 e 2, 000 calorie al giorno hanno bisogno di mangiare almeno tre porzioni di frutta al giorno. Quelli che consumano 1, 200 a 1, 600 calorie hanno bisogno di due porzioni di frutta al giorno, secondo il National Diabetes Information Clearinghouse. La fibra, le vitamine e i minerali nella frutta sono essenziali per mantenere la salute generale. Poiché i frutti forniscono carboidrati, di solito è necessario accoppiarli con una proteina o un grasso.
Arance
Le arance forniscono alti livelli di fibra, che è importante per la salute dell'apparato digerente e la vitamina C, che supporta il sistema immunitario. Il conteggio dei carboidrati in un'arancia è di circa 10-15 g. Per i diabetici che utilizzano un sistema di conteggio dei carboidrati per determinare quanto possono mangiare in un giorno, un'arancia è una porzione. Per i diabetici che utilizzano l'indice glicemico o il carico glicemico degli alimenti per pianificare ciò che mangiano, anche le arance sono una buona scelta. Il carico glicemico di un'arancia è di circa 5, un numero basso che indica che il frutto causa solo un piccolo aumento della glicemia. La fibra nelle arance aiuta a modulare lo zucchero nel sangue rallentando l'assorbimento nel flusso sanguigno.
Considerazioni
La maggior parte dei diabetici può mangiare circa 60 g di carboidrati ad ogni pasto, quindi dovrai tenere traccia degli altri carboidrati che mangi per determinare se puoi includere un'arancia in ogni pasto. Dovresti cercare di includere le arance nella tua dieta almeno un paio di volte alla settimana, dato che sono un'ottima fonte di nutrienti.
