Se di recente hai iniziato una dieta ricca di grassi, a basso contenuto di carboidrati e di perdita di peso, potresti voler sapere se mangiare troppe proteine può ridurre la perdita di peso. Queste diete possono accelerare la perdita di peso per alcune persone, ma le restrizioni caloriche restano le stesse per chiunque stia per perdere peso. Le proteine forniscono al tuo corpo quattro calorie per grammo, mentre carboidrati e grassi forniscono rispettivamente quattro e nove calorie per grammo. Mangiare troppe proteine, che include carni grasse, in una dieta dimagrante può farti consumare troppe calorie e possibilmente aumentare di peso.
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Le basi
Diete ad alto contenuto proteico che forniscono al tuo corpo grassi aggiuntivi e ti privano di carboidrati possono farti dimagrire rapidamente quando il tuo corpo inizia ad usare grasso come fonte primaria di carburante. A lungo termine, tuttavia, i risultati che vedete con questa dieta possono essere uguali ai risultati che vedreste con qualsiasi altra dieta a ridotto contenuto calorico, secondo uno studio di due anni condotto dalla Harvard School of Public Health. I partecipanti allo studio hanno perso la stessa quantità di peso indipendentemente dal numero di grammi di carboidrati, proteine e grassi che hanno consumato.
Funzione
Le assunzioni di riferimento dietetiche del Dipartimento per l'agricoltura degli Stati Uniti raccomandano che gli adulti costituiscano dal 10 al 35 percento della loro dieta con proteine. Per determinare la percentuale di proteine nella dieta, sommare i grammi di proteine che si mangiano in un giorno e moltiplicare per quattro. Quindi dividere il risultato per il numero totale di calorie consumate in un giorno. Ad esempio, 175 grammi di proteine equivalgono a 700 calorie, ovvero il 35% di una dieta da 2 000 calorie. Consumare un po 'più di proteine non sarebbe nocivo, ma non è necessario e può aumentare il grasso corporeo.
Perdita di peso
Un deficit calorico di 500 calorie al giorno, o 3, 500 alla settimana, si tradurrà in una perdita di una sterlina a settimana. L'Università dell'Illinois a Urbana-Champaign raccomanda di eliminare la parte superiore della piramide alimentare piuttosto che ridurre l'intera piramide. Tagliare alimenti densi di calorie come dessert e amidi ti lascerà più spazio nella tua dieta per le proteine necessarie per la riparazione dei tessuti muscolari e la funzione immunitaria. Se hai già tagliato i dessert dalla tua dieta, prova a sostituire gli spaghetti con la pasta ad alto contenuto calorico e a mangiare più verdure a cena invece del pane.
Considerazioni
Sebbene la carne sia un'ottima fonte di proteine, contiene anche grassi saturi, che possono portare a malattie cardiache e possibilmente a un ictus. Mangiare carne magra o una varietà di proteine a base vegetale può fornirti gli aminoacidi necessari senza il grasso saturo aggiuntivo. Il tuo corpo ha bisogno di questi amminoacidi per produrre ormoni ed enzimi tra le altre funzioni, ma non puoi ottenerli senza proteine nella tua dieta.Sostituendo il grasso saturo con grassi insaturi da noci, semi e pesce si riduce il rischio di molte malattie croniche.
