Aggiungere un po' di cacao alla tazza di latte del tuo bambino o spruzzando un po 'su un pezzo di frutta potresti incoraggiare il bambino a mangiare cibi sani che potrebbe non voler mangiare. Il cioccolato può essere parte di un sano ed equilibrato. Il cioccolato, in particolare il cioccolato fondente, è diventato di recente un argomento caldo, poiché gli studi mostrano alcuni benefici per la salute. Tuttavia, anche il cioccolato fondente può essere ricco di calorie, quindi i bambini e gli adulti! - dovrebbe consumarlo con moderazione.
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Vantaggi per la salute
Il sistema sanitario dell'Università del Michigan spiega che il cioccolato fondente può avere effetti benefici sulla salute del cuore abbassando la pressione sanguigna, riducendo il colesterolo LDL e mantenendo il sangue sano vasi. Il cioccolato contiene flavonoidi che hanno dimostrato di migliorare la salute cardiovascolare. Questi benefici riguardano i bambini allo stesso modo degli adulti, anche se la maggior parte degli studi viene eseguita utilizzando gli adulti.
Studi con bambini
Gli antichi Maya e Aztechi usavano il cacao per molti scopi medicinali, tra cui costipazione e diarrea. Recenti studi condotti su bambini hanno dimostrato che il cioccolato può essere utile nel prevenire queste due condizioni. Uno studio sulla rivista "Pediatrics" ha rilevato che i bambini che hanno ricevuto la buccia di cacao, che è molto ricca di fibre, hanno maggiori probabilità di essere sollevati dalla stitichezza rispetto a quelli trattati con placebo. La quantità di fibra nella buccia potrebbe essere la causa del risultato, non la quantità di cacao. Un altro studio su "The Journal of Pediatrics" ha mostrato che i flavonoidi contenuti nel cacao limitano il rilascio di fluidi che causano la diarrea. La diarrea può portare alla disidratazione, un grave problema di salute per i bambini piccoli.
Caffeina
Una barretta di cioccolato fondente contiene circa la stessa quantità di caffeina di una bevanda di cola da 12 once, o circa 30 mg. La caffeina è un farmaco che stimola il sistema nervoso centrale e può portare a insonnia, mal di testa, nervosismo, mal di stomaco e altri sintomi. Gli Stati Uniti non hanno una raccomandazione per la quantità di caffeina che è sicura per i bambini; tuttavia, limitare la quantità di caffeina che dai al tuo bambino è saggia.
Considerazioni
I benefici per la salute del cioccolato si trovano nel cacao, che è amaro e la maggior parte dei bambini non lo mangia. Per renderlo più appetibile, vengono aggiunti grassi e zuccheri che aumentano le calorie e riducono i benefici per la salute. L'obesità infantile è una seria preoccupazione negli Stati Uniti. Il cioccolato fondente può essere parte di una dieta sana per il tuo bambino se le consenti di consumarlo in piccole porzioni come un trattamento speciale in occasione. Scegli il cioccolato fondente con almeno il 65% di cacao per una scelta più salutare.
