Con le molte diete in riviste e su Internet, le scelte alimentari di base diventano comprensibilmente confuse. Piani di dieta a basso contenuto di grassi ti chiedono di tenere traccia dei grammi di grassi mentre altri raccomandano il conteggio delle calorie. Proteine e carboidrati insieme al grasso danno calorie al corpo. Mentre le calorie servono come linea di fondo nella perdita di peso, mantenere i grassi saturi al 10 percento delle calorie totali per una buona salute.
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Calorie
La caloria è in realtà una misura di quanta energia è presente nel cibo. Efficiente con l'energia, il corpo salva le calorie inutilizzate sotto forma di grasso. Quando il corpo usa le calorie dal cibo per produrre energia, viene indicato come metabolismo. Più diventi attivo, più alto sarà il tuo metabolismo. Gli alimenti hanno tutti diverse quantità di calorie e un contatore di calorie aiuta quando si tiene traccia delle calorie.
Grasso
Il grasso ha 9 calorie per grammo, se sai quanti grammi di grasso contiene un alimento, puoi moltiplicare grammi per 9 per ottenere le calorie dal grasso. Il corpo immagazzina calorie extra come grasso. Durante l'allenamento, il corpo utilizzerà prima le calorie dei carboidrati e poi inizierà a utilizzare le calorie del grasso. Oltre a fornire energia, il grasso isola il corpo. Se noti che senti più freddo dopo aver perso peso, il motivo potrebbe essere che hai perso l'isolamento. Il grasso può sembrare malvagio quando gonfia i fianchi e le pance eccessivamente, ma il corpo ha bisogno di un po 'di grasso per funzionare. La salute dei capelli e della pelle dipende dal grasso. Le vitamine A, D, E e K non possono essere assorbite correttamente senza grasso.
Etichette alimentari
Poiché il grasso è denso di calorie, gli alimenti ricchi di grassi sono probabilmente ricchi di calorie. Leggere le etichette alimentari diventa una buona abitudine per determinare quante calorie si consumano insieme ai grammi di grasso. Quando leggi un'etichetta, inizia con le dimensioni della porzione. Le taglie di servire a volte non sono realistiche, rendendo facile mangiare più calorie del previsto. L'etichetta elencherà le calorie successive, insieme alla percentuale di calorie da grassi. Per determinare quanti grammi di grasso si consumano in un alimento, dividere la percentuale di calorie dal grasso per nove.
Considerazioni
Gli alimenti con un'alta percentuale di grassi non sono necessariamente cattivi, ma consumano in piccole porzioni per limitare l'apporto calorico. Alimenti a basso contenuto di grassi come frutta e verdura aiutano a perdere peso, ma non tutti gli alimenti a basso contenuto di grassi promuovono la salute. Alcuni prodotti pubblicizzati come zucchero sostitutivo a basso contenuto di grassi e altri additivi ad alto contenuto calorico per il grasso e rendendoli ad alto contenuto di calorie.
