Il caffè ghiacciato vietnamita è una bevanda apprezzata sia in Vietnam che nei ristoranti vietnamiti negli Stati Uniti. Viene prodotto aggiungendo latte condensato zuccherato e ghiaccio a caffè fermentato arrosto scuro.
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Calorie
Poiché il caffè non contiene praticamente calorie, le uniche calorie del caffè ghiacciato vietnamita provengono dal latte in scatola. I bevitori di caffè aggiungono al latte condensato zuccherato, quindi il contenuto calorico può variare. Un cucchiaio di latte condensato zuccherato contiene 61 calorie, 10 grammi di zucchero e 1. 7 grammi di grassi, per lo più saturi. Una ricetta tipica per il caffè ghiacciato vietnamita contiene da 2 a 4 cucchiai di latte condensato zuccherato per tazza di caffè, per un totale di 123-245 calorie.
