La pasta è il fondamento di molti piatti nutrienti e soddisfacenti. Va benissimo con verdure, fagioli e pesce, che forniscono tutti fibre, proteine e acidi grassi sani per il cuore. Secondo la National Pasta Association, la pasta è anche un alimento a basso indice glicemico.
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Nutrienti
La pasta è una buona fonte di acido folico, ferro e diverse vitamine del complesso B. Una porzione di tazza di pasta di grano cotto fornisce fino al 25% del fabbisogno giornaliero di fibre alimentari. La pasta è anche molto povera di sodio e non contiene colesterolo.
Pasta con salsa Marinara
La pasta con salsa marinara è uno dei tanti modi in cui puoi preparare e gustare la pasta. Secondo Fat Secret, una porzione di spaghetti con marina da una tazza contiene 185 calorie e 5 95 grammi di grasso. Probabilmente non dovresti renderlo un piatto quotidiano, perché una porzione contiene anche una quantità elevata di sodio a 1, 202 mg.
Suggerimenti
La National Pasta Association raccomanda di utilizzare piccole quantità di margarina, burro, oli vegetali e spray da cucina nelle ricette di pasta. Sperimenta con erbe e spezie fresche per aggiungere sapore. Trova i modi per ridurre il grasso senza sacrificare la consistenza e il gusto.
