La quantità di calorie in ogni involucro di prosciutto e formaggio dipende dalla quantità e dal tipo di ingredienti usati per preparare l'involucro. Usando meno ingredienti ricchi di grassi come prosciutto e formaggio e più verdure, come lattuga e pomodori, ti aiuterà a creare un impacco di riempimento che non è così alto in termini di calorie.
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Un involucro per campioni
Gli involucri sono spesso realizzati con grandi tortillas, come le tortillas da 10 pollici spesso usate per fare i burritos. Una tortilla di farina regolare di queste dimensioni ha circa 217 calorie. Ogni grammo di prosciutto normale inserito nell'involucro aggiunge altre 46 calorie. Scegli il prosciutto senza grassi al 96% e ogni oncia contiene 30 calorie. Una fetta di formaggio cheddar aggiunge 113 calorie e il formaggio svizzero ha 106 calorie per fetta. Se decidi di usare la maionese, un cucchiaio aumenterà le calorie nel tuo involucro di 95, mentre la senape aggiunge solo 3 calorie per cucchiaino. Una tazza di lattuga romana ha solo 8 calorie e un piccolo pomodoro a fette aggiunge 16 calorie. Un impacco con un'oncia di prosciutto normale, una fetta di formaggio svizzero, lattuga, pomodoro, maionese e senape avrà circa 491 calorie.
