I tartufi di cioccolato fondente si sciolgono in bocca per un delizioso dessert o uno spuntino indulgente. Ma come con la maggior parte dei cibi dolci e ricchi, queste caramelle sono ad alto contenuto di calorie e grassi, che può significare problemi se stai guardando la tua vita. Se non riesci a resistere alla tentazione, limitati a un solo tartufo. Sono relativamente piccoli e sono quindi una scelta più intelligente rispetto a un candy bar standard o una pallina di gelato al cioccolato.
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Contenuto calorico
Le calorie variano a seconda delle dimensioni e degli ingredienti, ma la caramella al tartufo in casa media è di 12 grammi e contiene circa 61 calorie. Un tartufo di cioccolato fondente di un importante produttore commerciale contiene circa 77 calorie nella stessa dose. Purtroppo, i tartufi non si prestano bene a ricette leggere, quindi c'è poco che puoi fare per ridurre il conteggio delle calorie. La consistenza morbida richiede crema e burro, entrambi carichi di calorie.
