I fagioli Pinto sono ricchi di fibre e proteine e, a sole 143 calorie per porzione di tazza, costituiscono un ingrediente principale sano per i pasti. Accoppiare i fagioli borlotti con riso integrale e verdure al vapore o leggermente saltati, oppure unirli in tacos a guscio tenero con formaggio magro, salsa e cavoli grattugiati. Basta fare attenzione ai condimenti ad alto contenuto calorico come la panna acida o il formaggio magro, e andare facilmente sull'olio per i fagioli fritti per mantenere basso il numero di calorie.
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Una scelta proteica sana
I fagioli Pinto sono presenti nella lista Medline Plus di proteine sane da consumare per una corretta gestione del peso. Non solo i legumi sono a basso contenuto di grassi - più denso di calorie rispetto ai carboidrati o alle proteine - ma ogni porzione da 1/2 tazza contiene circa 8 grammi di fibre, contribuendo in modo significativo all'assunzione giornaliera raccomandata per gli adulti da 20 a 35 anni. grammi. La fibra è voluminosa ma non contiene calorie, permettendoti di fare il pieno senza compromettere la tua vita. Sii cauto nel servire le taglie; mangiare troppo di una buona cosa porterà comunque ad un aumento di peso.
