La pasta di penne è una classica forma di pasta secca, strutturata come un tubo, molto simile a ziti. Le paste di tubi essiccate tendono ad avere creste all'esterno in modo che possano afferrare il sugo e aderirvi. Questa forma di pasta è un tubo dritto, tagliato ad ogni estremità in un angolo. I produttori italiani tendono a utilizzare macchinari in rame per tagliare e formare penne.
Video del giorno
Calorie in Penne
Una porzione di pasta di penne è di 2 once, pari a 1/2 tazza di pasta secca o 1 tazza di pasta cotta. Due once di penne contengono 200 calorie. I carboidrati apportano 168 calorie a una porzione di penne, costituendo l'84% del contenuto calorico. Nove calorie in ciascuna porzione di penne derivano dal grasso. Le proteine costituiscono 23 delle calorie in 2 once di penne.
