La Spirulina è un tipo di alga di colore verde-bluastro. È una ricca fonte di proteine e una vasta gamma di vitamine e minerali tra cui vitamine B ed E, beta-carotene, zinco, calcio, rame, ferro, selenio e manganese. Secondo MedlinePlus, quando privo di contaminanti, la spirulina è probabilmente sicura per la maggior parte degli adulti, ma probabilmente non è sicura per i bambini. Parlate con un medico per determinare se è sicuro includere integratori spirulina o spirulina nella vostra dieta.
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Contenuto di calcio
Spirulina secca contiene 120 mg di calcio per 100 g di porzione. In confronto, la spirulina grezza contiene molto meno calcio a soli 12 mg per porzione da 100 g.
Informazioni nutrizionali
Spirulina secca contiene 290 calorie, 57. 47 g di proteine, 7. 7 g di grassi e 23. 9 g di carboidrati per 100 g di porzione. La spirulina grezza contiene meno calorie a sole 26 calorie per porzione da 100 g. Ciò è dovuto principalmente al fatto che oltre il 90 percento della spirulina grezza è costituita da acqua e acqua non contiene calorie. Spirulina secca contiene solo il 4% di acqua per 100 g. La spirulina grezza contiene anche 5,9 g di proteine, 0 39 g di grassi e 2,4 g di carboidrati.
Raccomandazioni
L'ufficio degli integratori alimentari del National Institutes of Health raccomanda che gli adulti consumino un minimo di 1 000 mg di calcio al giorno. La spirulina secca incontra circa il 12% del fabbisogno giornaliero di calcio, mentre la spirulina grezza incontra solo l'1%.
Altre fonti
Il calcio si trova naturalmente in molti alimenti tra cui latte, formaggio, yogurt, sardine, broccoli, salmone e verdure a foglia verde come spinaci e cavoli. Alcuni cibi comunemente consumati sono fortificati con il calcio per migliorare l'assunzione di calcio della popolazione. Questi alimenti includono succo d'arancia, latte di soia, tofu e pane integrale e cereali.
