Bruciare nello stomaco mangiando cibo è un segno di una condizione medica che deve essere valutata e diagnosticata da un medico. Poiché le condizioni digestive causano sintomi simili dal consumo di cibo, è necessario eseguire esami del sangue e delle feci per diagnosticare la condizione. Una volta diagnosticato, il medico fornirà una dieta modificata perché la maggior parte dei disturbi gastrointestinali sono trattati con un cambiamento nella dieta. Se il bruciore allo stomaco diventa grave o si nota del sangue nel vomito o nelle feci, chiamare immediatamente il medico e andare al pronto soccorso.
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Indigestione
L'indigestione è una condizione che si verifica dopo aver mangiato cibi grassi, ricchi di grassi o speziati. L'eccesso di cibo può anche causare indigestione come istanza isolata. Alcune condizioni possono portare a indigestione cronica, come la malattia da reflusso gastroesofageo, il cancro o l'ulcera peptica. Oltre a bruciare nello stomaco, i sintomi comuni includono la sensazione di pienezza, dolore nella parte inferiore dello stomaco e bruciore nella parte posteriore della gola. Altri sintomi che possono verificarsi con indigestione comprendono nausea, gonfiore, diarrea e vomito. L'indigestione che si verifica spesso deve essere discussa con il medico.
Intolleranza alimentare
Un'intolleranza a un determinato alimento o ingrediente in un alimento può causare lo stomaco che brucia poco dopo aver consumato quel cibo. Le intolleranze alimentari si verificano quando il tuo corpo subisce una reazione chimica dopo aver ingerito determinati cibi o ingredienti o è il risultato di una mancanza di produzione degli enzimi appropriati. Gli ingredienti comuni che scatenano i sintomi di intolleranza alimentare, come la combustione nello stomaco, includono fruttosio, istamina, MSG e additivi. L'intolleranza al lattosio e al glutine può anche causare bruciore nello stomaco a causa della mancanza di digestione.
Sindrome dell'intestino irritabile
Se hai la sindrome dell'intestino irritabile, chiamata anche IBS, mangiare cibo può causare bruciore allo stomaco. Alcuni alimenti che hanno maggiori probabilità di causare complicazioni e sintomi digestivi, come alcol, cioccolato e latticini. L'IBS non è ancora compreso, ma i sintomi includono sempre diarrea cronica o stitichezza. Si ritiene che l'IBS sia causata da movimenti anormali dei muscoli che si trovano nel rivestimento dell'intestino crasso. L'IBS non è il risultato di un difetto nel sistema digestivo e i sintomi non causano alcun danno a lungo termine.
Sensibilità
Alcuni alimenti contengono composti chimici che possono innescare una sensibilità che porta a bruciare nello stomaco. Il salicilato è un conservante chimico naturale presente in frutta, verdura, erbe, spezie, caramelle dure e alcune bevande, come caffè, tè, succo di frutta, birra e vino. La sensibilità al solfito è un'altra causa comune di bruciore allo stomaco.I solfiti sono usati come esaltatore di sapidità di frutta secca, patatine, sugo e marmellata.
