Il colesterolo alto può portare a malattie cardiache e seguire una dieta sana può ridurre il rischio di avere un colesterolo alto. Mentre gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi possono aumentare il colesterolo, quelli ad alto contenuto di grassi insaturi, come le noci del Brasile, possono aiutare a ridurre il colesterolo. Tuttavia, ci sono altre cose da considerare quando si decide se si vuole fare del noci del Brasile una parte della vostra dieta.
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Identificazione
Poiché le noci del Brasile sono un alimento a base vegetale, non contengono colesterolo. Contengono 20 grammi di grassi e 4 grammi di grassi saturi. Il grasso saturo può aumentare il colesterolo, ma il grasso insaturo ha un effetto di abbassamento del colesterolo e in una noce del Brasile c'è più grasso insaturo del grasso saturo. A 1 oz. porzione di noci del Brasile ha 190 calorie, 4 grammi di proteine e 2 grammi di fibre. Questa porzione contiene anche il 20% del valore giornaliero di tiamina, il 15% del valore giornaliero di magnesio e fosforo, il 10% del valore giornaliero di zinco, il 6% del valore giornaliero di ferro e calcio, il 4% del valore giornaliero per la vitamina B6 e il 2% del valore giornaliero per la niacina.
Expert Insight
Mangiare un sacco di selenio può aumentare il rischio di avere alti livelli di colesterolo LDL ("colesterolo cattivo"), e può portare a livelli elevati di colesterolo globale, secondo un "Daily" del 2009 Mail "articolo di Jenny Hope. Le noci del Brasile sono particolarmente ad alto contenuto di selenio, quindi non si vuole consumarne grandi quantità. Tuttavia, è necessario effettuare ulteriori ricerche per determinare l'effetto complessivo delle noci del Brasile sul colesterolo, poiché sono anche ad alto contenuto di nutrienti che possono abbassare il colesterolo.
Vantaggi
Secondo la Mayo Clinic, l'l-arginina, i grassi omega-3, gli steroli vegetali, i grassi insaturi, la vitamina E e le fibre presenti in queste noci contribuiscono al loro benessere cardiaco benefici. Le noci del Brasile possono anche rafforzare il tuo sistema immunitario e possono aiutare a prevenire il cancro e le malattie cardiache.
Avviso
Le noci del Brasile sono ad alto contenuto calorico a causa della quantità di grasso che contengono e queste calorie possono aumentare molto rapidamente. Un'oncia servire è solo da sei a otto noci, quindi non vuoi mangiarne troppe in una volta. Se si consuma una dieta da 2, 000 calorie al giorno, e solo sei noci forniscono quasi un decimo delle calorie.
Considerazioni
La Mayo Clinic consiglia di sostituire uno snack ad alto contenuto di grassi saturi con una manciata di noci. Notano anche che l'aggiunta di noci alla vostra dieta senza sostituire i grassi saturi non aiuterà. Dal momento che le noci del Brasile hanno un alto contenuto di grassi saturi, altre noci potrebbero essere un'opzione migliore, ma le noci del Brasile sono ancora in salute con moderazione.
