Il cervello umano utilizza un numero di sostanze nutritive per funzionare correttamente e mantenere la sua buona salute. Molte sostanze nutritive devono essere ottenute da alimenti o integratori. Mentre non è noto se alcuni nutrienti effettivamente guariscono il cervello, la loro carenza nella dieta può causare significativi problemi neurologici negli adulti e nei feti.
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Vitamine B
Le vitamine B hanno molte funzioni biologiche. Le vitamine B-6 e B-12 sono state ampiamente studiate per i loro effetti sul sistema nervoso centrale. Non è chiaro se l'assunzione di queste vitamine possa migliorare la funzionalità cerebrale, sebbene la loro carenza possa avere profondi effetti neurologici. La vitamina B-6, conosciuta anche con il suo nome chimico piridossimino, è necessaria per i neuroni del cervello per sintetizzare la serotonina e la dopamina, due importanti neurotrasmettitori. L'NIH afferma che il morbo di Parkinson, il dolore e la neuropatia possono essere associati a un'insufficienza di vitamina B-6. La vitamina B-12, che rappresenta il gruppo di cobalamina di sostanze chimiche, è ben nota per il suo ruolo nel produrre DNA. La carenza può causare problemi di deambulazione e spasticità. Gli integratori possono prevenire demenza, psicosi, danni ai nervi e aiutare a riprendersi dalla paralisi di Bell.
Acido folico
L'acido folico o vitamina B-9 è una vitamina B speciale in quanto è ben noto come uno dei nutrienti più importanti per le donne incinte. Questo perché se una madre manca di acido folico, il suo bambino potrebbe nascere con difetti alla nascita. Il NIH afferma che se una donna incinta non ottiene una quantità adeguata, rischia che il suo bambino abbia la spina bifida o l'anencefalia. Questo è quando il midollo spinale o il cervello, rispettivamente, si sviluppano al di fuori del corpo del bambino, di solito con conseguente morte del bambino.
Vitamine C
La vitamina C è anche chiamata acido ascorbico. È un noto antiossidante che protegge le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi. La vitamina C è anche necessaria per sintetizzare il collagene per il tessuto connettivo. Nel cervello, questo nutriente può cambiare il tuo umore e migliorare le capacità di pensiero, dice il Linus Pauling Institute e Medical News Today. Gli integratori possono anche ridurre le possibilità di ictus o danni ai vasi sanguigni del cervello.
Vitamine D ed E
La classe chimica denominata tocoferoli, nota anche come vitamina E, è un potente antiossidante. Gli studi dimostrano che può aiutare a rallentare la demenza e la malattia di Alzheimer e contemporaneamente migliorare le capacità di pensiero del cervello. La sostanza chimica chiamata colecalciferolo è la forma più comune di vitamina D. Questa vitamina aiuta l'organismo ad assorbire i minerali. Secondo un rapporto di Medical News Today, potrebbe migliorare le capacità di pensiero negli individui più anziani.
Omega-3
Omega-3 rappresenta un gruppo di acidi grassi chiamati acidi grassi essenziali perché il corpo non li può produrre; ti affidi al cibo per ottenerli.Il centro medico dell'Università del Maryland dice che il cervello potrebbe usare gli omega-3 per aiutare a mantenere la memoria normale e le capacità di apprendimento. Può anche aiutare a prevenire condizioni come la depressione e l'ADHD. Gli acidi grassi Omega-3 possono anche essere importanti per il normale sviluppo della visione di un bambino.
