Gran parte del successo del tuo bodybuilding dipende dalla tua capacità di costruire muscoli resistendo a estenuanti allenamenti, ma anche la nutrizione gioca un ruolo significativo. Al fine di costruire muscoli e mantenere il basso livello di grasso corporeo richiesto per i giudici di bodybuilding, la nutrizione deve essere una priorità. Sebbene i cibi ad alto contenuto proteico siano vitali, anche i cibi a basso contenuto proteico, come i cereali a grano tritato, possono essere utili.
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Contenuto calorico
I bodybuilder in genere hanno un fabbisogno calorico molto elevato, in quanto il sollevamento pesi è un'attività intensa. Un allenamento di un'ora può bruciare più di 500 calorie. Oltre a consumare abbastanza calorie per alimentare i tuoi allenamenti, devi raggiungere un surplus calorico per costruire muscoli. Il personal trainer Tony Gentilcore suggerisce di consumare fino al 120 percento del livello calorico di mantenimento nei giorni di allenamento, quindi gli alimenti ipercalorici sono l'ideale. Tuttavia, una tazza di cereali di grano tritato fornisce solo 170 calorie, quindi è relativamente basso contenuto di calorie. Questo cereale è più alto in termini di calorie rispetto ad altri tipi di cereali, quindi può essere una buona alternativa se si mangia già cereali.
Contenuto di proteine
La proteina è un nutriente chiave per i bodybuilder, in quanto fornisce gli amminoacidi necessari per la costruzione del tessuto muscolare. I cereali a grano tagliuzzato sono a basso contenuto di proteine, con solo 6 g in ogni porzione da 1 tazza. Se hai bisogno di aggiungere più proteine alla tua dieta per supportare i tuoi obiettivi di costruzione muscolare, le uova possono essere una scelta migliore per la colazione, dato che un uovo fornisce 6 g di proteine con solo 70 calorie.
Contenuto di grassi
I cereali a grano tagliuzzato sono a basso contenuto di grassi. Mentre i prodotti a basso contenuto di grassi possono essere utili per la dieta, i migliori alimenti per culturismo sono densi di calorie e il grasso è più denso di proteine e carboidrati. Inoltre, uno studio del numero di ottobre 2010 del "Journal of the International Society of Sports Nutrition" indica che i grassi sani, come quelli presenti nell'olio di pesce, possono promuovere l'aumento della crescita muscolare e la diminuzione del grasso corporeo.
Contenuto di carboidrati
Il cereale di frumento triturato è ricco di carboidrati, che può essere utile per il bodybuilding. Ogni tazza di cereali di grano triturato fornisce 40 g di carboidrati, che è più di altri tipi di cereali. I carboidrati forniscono energia per i tuoi allenamenti e possono supportare il recupero; uno studio del numero di maggio 2009 del "Journal of the International Society of Sports Nutrition" ha rilevato che consumare cereali e latte scremato dopo gli allenamenti può favorire il recupero muscolare.
