Le alghe verdi blu sono un gruppo di organismi semplici. Le due principali varietà adatte al consumo umano sono la spirulina maxima e la spirulina platensis. Spirulina è spesso raccomandato per la perdita di peso e disintossicazione del fegato, anche se il suo uso per questi scopi rimane controverso. È necessario consultare il proprio medico prima di utilizzare alghe blu verdi.
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Significato
L'Enciclopedia della medicina alternativa spiega che le alghe blu verdi sono una forma di cianobatteri o organismi microscopici che vivono in acqua dolce. Ottengono il loro colore blu dalla proteina ficocianina e il loro colore verde dalla clorofilla verde pigmento. I due tipi commestibili di spirulina coltivati in acqua calda e salmastra. Se l'acqua è inquinata, le alghe conterranno le stesse sostanze dell'acqua circostante. La spirulina coltivata in acquacoltura e raccolta può contenere meno tossine.
Caratteristiche
Secondo "L'Enciclopedia della medicina alternativa", la spirulina contiene un certo numero di sostanze nutritive, come proteine, ferro, vitamine del gruppo B, selenio, magnesio, zinco, bioflavanoidi, manganese, beta -carotene, calcio e acido gamma-linolenico.
Funzione
Secondo Medline Plus, gli integratori di alghe blu verdi vengono utilizzati per una serie di condizioni, tra cui perdita di peso, allergie stagionali, crescita precancerosa all'interno della bocca, aumento di energia, miglioramento del metabolismo, diabete, stress, depressione, affaticamento, prevenendo le malattie cardiache, migliorando la digestione e disintossicando le viscere. Sfortunatamente, non ci sono studi in corso per supportare nessuno di questi usi medici.
Idee sbagliate
I prodotti per la perdita di peso contenenti alghe verdi blu in genere reclamano di funzionare a causa del contenuto di fenilalanina, che viene spesso presentato come soppressore dell'appetito. Secondo "L'Enciclopedia della medicina alternativa", la fenilalanina non è un soppressore dell'appetito efficace, e non vi è alcuna prova a sostegno del fatto che la spirulina possa aiutare la perdita di peso.
Considerazioni
Secondo l'Università della California a Berkeley, dopo una recente udienza in California, i venditori di alghe blu verdi furono avvertiti di smettere di fare affermazioni sulla salute dei loro prodotti. Si è scoperto che le alghe blu verdi raccolte dai laghi sono contaminate da tossine come i metalli pesanti.
Avviso
Stephen Barrett, M. D., avverte che negli ultimi tre decenni, un certo numero di aziende, tra cui Microalgae International Sales Corp. e K. C. Laboratories, sono state incriminate e multate per aver fatto affermazioni false sulla spirulina. Tali affermazioni includono che la spirulina è un "superfood" e che "lavora per purificare e disintossicare il corpo".
