La liquirizia nera, una caramella gommosa con un sapore di anice, ha soddisfatto il goloso degli amanti delle caramelle per centinaia di anni. Napoleone Bonaparte, imperatore di Francia nei primi anni del 1800, masticava la liquirizia durante le battaglie. Si dice che abbia mangiato abbastanza da girare i denti di nero. Il contenuto di liquirizia nell'odierna caramella liquirizia nera probabilmente non richiederà un viaggio dal dentista per un trattamento sbiancante, sebbene il dentista possa rimproverarti per averlo mangiato; la liquirizia nera è ricca di zuccheri.
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Calorie e grassi
Una porzione da 40 grammi di liquirizia nera contiene da 120 a 130 calorie, secondo il MyFitnessPal. com. Basato su una dieta da 2, 000 calorie, ciò rappresenta da 6 a 6. 5 per cento delle calorie che si possono consumare ogni giorno. Questa caramella non fornisce un alto livello di nutrizione per le calorie, quindi considera la frutta invece, che ti darà un dolce senza lo zucchero aggiunto. La buona notizia è che questa caramella contiene molto poco grasso - da zero a 1 g per porzione.
Carboidrati e proteine
I carboidrati nella vostra dieta servono principalmente come energia per il vostro corpo - si scompongono in glucosio per tale uso. Il tipo di carboidrati nella liquirizia nera rischia di bruciare rapidamente nel sangue, causando un picco nel livello di zucchero nel sangue. Ciò potrebbe causare un arresto di energia poco dopo il consumo. Una porzione da 40 g di liquirizia nera contiene da 27 a 31 g di carboidrati, o da 20 a 23 l'8 percento dei 130 g consigliati per l'assunzione giornaliera dall'Istituto di Medicina. L'istituto suggerisce anche di includere da 46 a 56 g di proteine per il piano alimentare giornaliero. Una porzione di liquirizia nera contiene da 1 a 2 g di questo macronutriente.
Minerali
Mentre la liquirizia nera non fornisce alti livelli di minerali, contribuirà agli obiettivi di assunzione giornaliera di calcio e ferro. Una porzione di liquirizia nera ti fornisce il 4 percento del calcio che dovresti consumare ogni giorno, così come il 4 percento del valore giornaliero raccomandato di ferro.
Zucchero
Il contenuto di zucchero nella liquirizia nera può creare problemi se si è intenzionati a perdere peso o se si è diabetici. Una porzione da 40 g di liquirizia nera contiene da 14 a 17 g di zucchero, l'equivalente di 3. 3-4 cucchiaini di zucchero semolato. La Cleveland Clinic consiglia di limitare l'assunzione di zucchero da 6 a 9 cucchiaini. al giorno. Non solo consumare troppo zucchero aumenta il rischio di obesità, aumenta il rischio di sviluppare diabete, malattie cardiache e ipertensione. Godetevi la liquirizia nera con moderazione come un piacere occasionale.
Sodio
Alcune marche di liquirizia nera possono contenere alti livelli di sodio, che possono presentare difficoltà. L'American Heart Association osserva che consumare più di 1, 500 milligrammi di sodio regolarmente può aumentare il rischio di problemi di salute come l'ipertensione.Una porzione da 40 g di liquirizia nera fornisce da 40 a 180 mg di sodio ai totali giornalieri.
Vantaggi
La liquirizia pura contiene acido glicirrizico, che viene estratto dalle radici della pianta di liquirizia. Questa sostanza dolce ha trovato impiego nel trattamento di problemi agli occhi, perdita di capelli e condizioni della pelle per migliaia di anni. Se la liquirizia nera che mangi contiene livelli adeguati di acido glicirrizico, può alleviare anche i sintomi associati al raffreddore al torace. Presumibilmente aiuta a sciogliere il catarro e sopprime la tosse.
