Le diete apparse dal nulla, coprono internet con affermazioni di perdita di peso impossibile e continuano a comparire di volta in volta con nomi nuovi. La dieta di Birmingham, nota anche come dieta americana per l'Heart Heart, non ha alcun legame con queste organizzazioni mediche. Questa dieta, che promette una perdita di peso di 10 libbre in tre giorni, presumibilmente è stata creata per aiutare i pazienti cardiopatici a perdere peso velocemente prima di un intervento chirurgico al cuore.
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La dieta
La dieta, che cambia leggermente in diverse varianti, afferma di funzionare se la segui esattamente. Ogni pasto per un periodo di tre giorni è enunciato. È dotato di caffè o tè con ogni colazione e pranzo e diverse tazze di verdure per cena, oltre a una piccola quantità di proteine. Inoltre consente il gelato alla vaniglia ogni sera per dessert. Il sito web "Heart and Soul" dice che devi seguirlo esattamente perché funziona sul concetto di rottura chimica. Stranamente, il primo giorno, puoi avere una fetta di pane tostato o 1 oz. di formaggio cheddar, due articoli che non hanno alcuna somiglianza chimica: uno è un carboidrato e l'altro contiene proteine e grassi.
Fonte
Sia l'Università di Alabama a Birmingham che l'American Heart Association hanno disconosciuto ogni legame con questa dieta di moda. Il sito web UAB sostiene che la dieta contiene troppo grassi saturi, colesterolo e sodio per i pazienti cardiaci. L'AHA ribadisce gli stessi punti, sottolineando che la dieta è stata anche chiamata, in alternativa, la dieta Spokane Hospital, Cleveland Clinic Diet e il Miami Heart Institute Diet. La vera fonte della dieta non è nota.
Negativi
La cena del secondo giorno comprende due fritture di manzo secondo il sito web "Cuore e anima"; altri siti dicono solo "wieners". "Mentre gli hot dog vanno bene a volte, non sono certo una scelta salutare per la salute, dal momento che 110 delle 130 calorie di un tipico hot dog derivano dal grasso, secondo LIVESTRONG MyPlate. Il gelato alla vaniglia, pur non essendo occasionalmente nocivo, si classifica a malapena come prodotto dietetico, con 14 g di zucchero semplice e 7 g di grasso in una porzione da 1/2 tazza.
Considerazioni
La dieta fornisce circa 1, 200 calorie al giorno, sufficienti per perdere peso ma certamente non adeguate a causare un 3-lb. perdita di peso giornaliera. Per perdere 1 libbra, è necessario ridurre l'apporto calorico di 3, 500 calorie e l'apporto calorico medio giornaliero americano è di 2, 000 calorie. Assunzione di 1, 200 calorie si traduce in un deficit di 800 calorie, che comporterebbe un 1-lb. perdita tra quattro e cinque giorni. Nonostante le affermazioni, non è possibile perdere 10 libbre di grasso in tre giorni, indipendentemente da ciò che si mangia.
