Ammirato come un'alternativa ricca di fibre e basso contenuto di carboidrati alla tradizionale pasta, gli spaghetti si dividono in fili tipo noodle quando cotti e scavati dal suo guscio. Per le persone che evitano il glutine o alimenti ad alto contenuto di carboidrati, questo insolito inverno potrebbe rivelarsi un'alternativa soddisfacente agli spaghetti a base di grano. Esistono anche metodi come la cottura e il ripieno degli spaghetti, ma la preparazione classica consiste nel separare la polpa filiforme dal guscio e farcirla come se fosse il tuo piatto di pasta preferito. Una zucca di dimensioni medie fornisce quattro porzioni.
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Passaggio 1
Lavare e asciugare l'esterno della zucca.
Passaggio 2
Preriscalda il forno a 400 gradi Fahrenheit.
Passaggio 3
Pungi il guscio della zucca in diversi punti con una forchetta.
Passaggio 4
Mettere la zucca su una teglia e mettere la teglia nel forno.
Passaggio 5
Cuocere per almeno un'ora. Rimuovi la zucca dal forno quando la conchiglia si fora facilmente con un coltello o una forchetta. Non spegnere il forno dopo aver rimosso la zucca.
Passaggio 6
Lasciare raffreddare la zucca per almeno 15 minuti.
Passaggio 7
Tagliare la zucca in senso longitudinale in due metà.
Passaggio 8
Rimuovi i semi dall'interno della zucca.
Passaggio 9
Passa una forchetta sopra la carne interna della zucca per allentare i pezzi filiformi. Mentre lo spaghetti squash non sembra contenere molta carne quando è stato aperto, separandolo dal suo guscio rilascia abbastanza "spaghetti" per riempire un piatto di portata di pasta.
Passaggio 10
Raccogliere la carne sfusa in una casseruola e continuare a grattare il guscio interno fino a quando tutta la carne non è stata allentata e rimossa nella casseruola.
Passaggio 11
Versare il sugo per la pasta sopra la polpa di zucca e mescolare per rivestire i "noodles". Prenota un po 'di salsa.
Passaggio 12
Coprire la zucca con salsa e un coperchio di casseruola o un foglio di alluminio e metterla in forno per almeno 20 minuti.
Passaggio 13
Cuocere qualsiasi aggiunta programmata alla zucca, come pollo a cubetti, polpette di carne, funghi o peperoni.
Passaggio 14
Togliere la zucca dal forno e versarla in un piatto da portata.Lanciala con qualsiasi aggiunta, se le stai usando.
Passaggio 15
Aggiungere altra salsa, se lo si desidera, così come formaggio, erbe e altri condimenti.
Cose che ti serviranno
- 1 spaghetto per spaghetti
- Teglia
- Casseruola con coperchio o ciotola resistente al forno con foglio di alluminio
- 2-3 tazze di salsa di pasta fatta in casa o in negozio > Piatto da portata
- 1-2 tazze aggiunte opzionali - e. g. polpette cotte, funghi, pollo a cubetti
- 2-3 cucchiai di guarnizioni opzionali - e. g. erbe fresche, formaggio grattugiato, peperoncino rosso
- Sale e pepe qb
- Consigli
