Il tuo sistema circolatorio è costituito da cuore e vasi sanguigni, che lavorano insieme per fornire sangue ricco di ossigeno ai tessuti del tuo corpo. Il cibo che mangi influisce notevolmente sulla salute del tuo cuore. Consumare una dieta ricca di vitamine essenziali può aiutarti a mantenere una buona salute cardiovascolare. Se vuoi prendere integratori vitaminici per aiutare il tuo cuore, assicurati di chiedere prima il tuo medico.
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C Cambia per la protezione dell'arteria
Secondo il Centro medico dell'Università del Maryland, la vitamina C può aiutare a proteggere le arterie dai danni. Alcuni studi suggeriscono che la vitamina C può impedire la progressione dell'aterosclerosi - indurimento delle arterie. Inoltre, le persone la cui dieta è inadeguata nella vitamina C possono avere maggiori probabilità di avere una malattia delle arterie periferiche, un ictus o un infarto. La malattia delle arterie periferiche si sviluppa quando la placca si accumula nelle pareti delle arterie, che forniscono sangue agli arti e agli organi. L'assegno alimentare raccomandato per la vitamina C è di 75 milligrammi per le donne e di 90 milligrammi per gli uomini al giorno. Per un cuore sano e robusto, includere nella vostra dieta cibi ricchi di vitamina C come arance, fragole, anguria, broccoli, cavoletti di Bruxelles, pomodori, cavolfiore e cavoli.
D Offensiva del giorno contro le malattie cardiache
Gli studi sulla popolazione suggeriscono che le persone che hanno livelli insufficienti di vitamina D nel sangue hanno un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiache rispetto alle persone che hanno buoni livelli di vitamina D. Avere bassi livelli di vitamina D può aumentare il rischio di accumulo di calcio - che è una parte della placca - nelle arterie. Altri studi sulla popolazione mostrano che è più probabile che tu abbia fattori di rischio per le malattie cardiache - obesità, diabete di tipo 2, pressione alta e colesterolo alto - se hai quantità insignificanti di vitamina D, riporta il Centro medico dell'Università del Maryland. Per ottenere la quantità raccomandata di vitamina D - 600 unità internazionali al giorno - consumare olio di fegato di merluzzo, latte fortificato con vitamina D e cereali, uova e pesce grasso come tonno, sgombro, sardine e salmone.
B-12 aiuta a regolare i livelli di omocisteina
I livelli elevati dell'amminoacido omocisteina sono legati alle malattie cardiache. Diversi studi suggeriscono che le persone che hanno alti livelli di omocisteina sono circa 1. 7 volte più probabilità di avere malattia coronarica e 2. 5 volte più probabilità di sviluppare un ictus rispetto a quelli con livelli sani, osserva il centro medico dell'Università del Maryland. Ma i ricercatori non sono sicuri se l'omocisteina può portare a malattie cardiache o è un indicatore che indica che si può avere la malattia. Mangiare cibi ricchi di vitamina B-12 può aiutare a regolare i livelli di omocisteina nel sangue oltre a soddisfare i tuoi fabbisogni giornalieri - 2.4 microgrammi al giorno. Buone fonti includono carni di organi, crostacei, pesce e latticini.
Mangiando per la salute del cuore
Oltre a mangiare cibi ricchi di vitamine C, D e B-12, dovresti evitare cibi che sabotano la salute del tuo cuore. Ridurre l'assunzione di cibi ad alto contenuto di grassi saturi ed evitare i grassi trans. Entrambi questi grassi aumentano i livelli di colesterolo nel sangue, aumentando così il rischio di malattie cardiache. Gli alimenti come carne di manzo, agnello, maiale, olio di cocco e olio di palma contengono grassi saturi, mentre la margarina, i prodotti da forno, i prodotti fritti e l'accorciamento sono ricchi di grassi trans. L'American Heart Association raccomanda di ridurre l'apporto di grassi saturi a meno del 7% delle calorie e dei grassi trans a meno dell'1% delle calorie totali giornaliere.
