La quercetina è un tipo di flavonoide che funziona come antiossidante, antinfiammatorio e antistaminico. Consumare quantità sufficienti di quercetina può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, ipertensione, colesterolo alto, cancro, allergie e asma, secondo il Centro medico dell'Università del Maryland.
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Fonti dietetiche
Mele, agrumi, cipolle, prezzemolo, vino rosso e tè sono tra le migliori fonti di cibo per la quercetina. Altri alimenti, tra cui fagioli, mirtilli, more, mirtilli, ciliegie scure, uva, grano saraceno, verdure a foglia verde e olio d'oliva, contengono anche un po 'di quercetina. Tuttavia, per sperimentare i possibili effetti benefici della quercetina sulla salute, è necessario consumare più di quanto si ottiene dal cibo da solo, secondo il Tufts New England Medical Center.
Supplementi
È possibile acquistare integratori di quercetina in forma idrosolubile o come capsula o pillola. I produttori di quercetina calcone sostengono che questa forma è più facilmente assorbita dal tuo corpo, ma sono necessarie ulteriori prove per supportare questa affermazione. Supplementi che contengono sia quercetina che bromelina potrebbero anche essere più facili da assorbire per il tuo corpo.
Quantità raccomandate
Il dosaggio raccomandato per la quercetina dipende dal motivo per cui sta assumendo questo integratore. Tuttavia, la maggior parte delle persone prende tra 300 e 1, 000 mg al giorno, diviso in due o tre dosi, secondo il centro medico dell'Università del Maryland. Non prendere più di questo senza la supervisione del proprio medico.
Considerazioni
Gli effetti collaterali più comuni della quercetina sono mal di stomaco, nausea e mal di testa. Alte dosi di quercetina possono causare danni ai reni, quindi evitate questo supplemento se avete una malattia ai reni. Anche i bambini e le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero evitare questo supplemento poiché la loro sicurezza non è stata verificata per queste popolazioni. La quercetina può interagire con vari farmaci tra cui farmaci chemioterapici, anticoagulanti, ciclosporina e corticosteroidi.
