Le proteine sono essenziali per la crescita e la riparazione dei muscoli. Le proteine sono anche responsabili di unghie e capelli sani. La proteina di uova e pesce viene tipicamente digerita più velocemente di carne di manzo o di pollo, che li rende entrambi alimenti ideali per il pre-allenamento. I frullati di proteine possono anche essere una grande fonte di proteine pre-allenamento, a seconda del tipo di proteine ingerite - le proteine della caseina si digeriscono molto più lentamente del siero di latte. Si consiglia di consultare il proprio medico prima di assumere integratori o di iniziare qualsiasi programma dietetico.
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Proteine del siero di latte
Le proteine del siero di latte sono forse le proteine ad assorbimento più rapido sul mercato, rendendole la fonte di proteine pre-allenamento più popolare nel settore del fitness. È isolato come sottoprodotto della produzione di formaggio e commercializzato come integratore alimentare. Tipicamente, le proteine del siero di latte vengono mescolate con acqua o latte e consumate prima, durante o dopo un allenamento. Anche se un frullato di proteine del siero del latte può essere una fonte istantanea ed efficace di proteine, è privo delle vitamine e dei minerali essenziali che altre fonti di proteine contengono naturalmente, ovvero alimenti come uova, manzo e legumi. Si raccomanda di prelevare le proteine dal maggior numero possibile di fonti sane per ridurre al minimo il rischio di alcune carenze nutrizionali.
Uova
Le uova sono un'ottima fonte di proteine pre-allenamento perché digeriscono rapidamente e contengono una grande quantità di proteine in una porzione piuttosto piccola. Puoi averne tre o quattro prima dell'allenamento per mantenere alti i livelli di proteine durante l'allenamento. Le uova contengono approssimativamente da 5 a 6 g di proteine ciascuna. Contengono anche tutti e nove gli amminoacidi essenziali - gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine - che li rendono una delle fonti di proteine di più alta qualità in natura. Le uova sono anche una grande fonte di zolfo, colina, biotina e vitamina B-12. Queste sono tutte le cose che il tuo corpo ha bisogno per funzionare correttamente e rimanere in salute.
Pesce
Il pesce è un'altra grande fonte di proteine grazie al suo rapido assorbimento proteico e agli acidi grassi omega che contiene nel suo olio. Dal momento che il corpo non può produrre da solo acidi grassi omega, deve ottenerli da una fonte esterna. Oltre alle proteine di alta qualità, il pesce fornisce acidi grassi omega-3 che aiutano a combattere l'affaticamento e migliorare la circolazione - entrambi i benefici che possono aiutarti durante l'allenamento. Anche il pesce è meno pieno, quindi puoi ottenere più proteine pre-allenamento dal consumo senza aggiungere troppe calorie alla tua dieta.
Considerazioni sul tempo
Una cosa da considerare con la tua proteina pre-allenamento è quanto tempo ci sarà tra il tuo pasto e il tuo allenamento. Se hai intenzione di allenarti da una a due ore dopo il pasto, mangiare un pollo o un tacchino magro - che può richiedere da una a diverse ore per digerire - può essere un'ottima scelta dato che hai tutto il tempo per digerirli.Se hai intenzione di allenarti vicino al momento del pasto, la tua proteina pre-allenamento dovrebbe essere una digestione veloce. In questo caso, un siero di proteine del siero del latte, uova o alcuni pesci sarebbe l'ideale.
