Se prendi spesso un semplice bagel mentre esci dalla porta solo per ritrovarti a morire di fame poche ore dopo, sai che non tutte le colazioni hanno il potere di cui hai bisogno. Uno studio pubblicato in un numero del 2009 del "British Journal of Nutrition" ha rilevato che i partecipanti che hanno consumato una colazione ricca di proteine, rispetto a un alto contenuto di carboidrati, hanno riportato maggiori sentimenti di pienezza e hanno regolato meglio l'assunzione di cibo nel corso della giornata. Una colazione proteica è anche utile dopo un allenamento mattutino, in quanto gli amminoacidi aiutano nella riparazione e nel recupero muscolare. Scegli le opzioni più nutrienti di proteine per la colazione per provare il massimo beneficio dall'aggiunta di questo nutriente alla tua routine mattutina.
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Egg It On
Un uovo offre vitamine del gruppo B, ferro, colina e antiossidanti come luteina e zeaxantina. Il colesterolo nei tuorli d'uovo ha un effetto molto piccolo sul colesterolo nel sangue, e un consumo moderato non ha alcun impatto sul rischio di sviluppare malattie cardiache, a meno che non abbiate colesterolo alto o diabete, riferisce la Harvard School of Public Health. Una colazione all'uovo aiuta anche con la perdita di peso. Uno studio pubblicato nel "International Journal of Obesity" nel 2008 ha rilevato che una colazione a base di uova ha migliorato la perdita di peso nei partecipanti che stavano riducendo le calorie per perdere peso più di una colazione bagel di pari calorie. Un grande uovo in camicia contiene 6 grammi di proteine di alta qualità.
Delight in Dairy
I latticini a basso contenuto di grassi sono una fonte di proteine complete di qualità che è facile da afferrare in viaggio. Ti fornisce anche una dose di calcio, potassio e vitamina D. Lo yogurt greco normale offre 17 grammi per porzione da 6 once; La ricotta al 2 percento contiene 12 grammi di proteine per mezzo bicchiere di 1/2 tazza; e la ricotta parzialmente scremata fornisce 14 grammi di proteine per 1/2 tazza. Mangiateli con frutta o pane tostato, usateli sulle cialde integrali o mescolate con cereali caldi. Le proteine del siero del latte, un derivato del latte, offrono da 15 a 25 grammi di proteine complete e altamente digeribili per misurino, a seconda della marca, e si mescolano facilmente in un frullato di frutta fresca.
Get Nutty
Una porzione da 1 oncia di noci cosparsa di cereali o mangiata fuori mano aggiunge da 4 a 6 grammi di proteine a colazione, a seconda del tipo scelto. Mandorle, anacardi e pistacchi sono tra le scelte proteiche più elevate. Il burro di noci salta altri bagel e toppers di pane tostato, come burro, gelatina e crema di formaggio, quando si tratta di contenuto proteico - offrendo 7 grammi per 2 cucchiai di burro di arachidi o burro di mandorle. I dadi contengono anche grassi per il cuore e vitamine del gruppo B. Una colazione che include burro di arachidi stimola il corpo a rilasciare un ormone che sopprime l'appetito, con gli effetti che durano da otto a 12 ore, uno studio pubblicato in un'edizione del 2013 del "British Journal of Nutrition" trovato.Anche mangiare burro d'arachidi a colazione ha mantenuto moderati i livelli di zucchero nel sangue, anche dopo che alcuni partecipanti si sono concessi un pranzo ricco di carboidrati.
Go Lean With Meat
Mangiare regolarmente carni lavorate in qualsiasi momento della giornata, anche a colazione, è associato a un aumento del rischio di malattie cardiache e cancro, ha riportato un importante studio su circa 1/2 milione di persone pubblicate in " BMC Med "nel 2013. Questo include le tipiche proteine della colazione come prosciutto, salsiccia e pancetta. È comunque possibile ottenere un aggiustamento mattutino, preparando polpette con salsiccia, pollo, cipolla tritata, semi di finocchio, origano, sale e pepe nero. Un tortino di 4 once fornirà circa 22 grammi di proteine. Altre carni non trasformate offrono anche una dose di proteine a colazione. Provate la passera al forno - con 13 grammi di proteine per 3 once - come complemento alle uova; avvolgere 3 once di bistecca e salsa in tortillas di farina per tacos da colazione con circa 24 grammi di proteine; oppure fare un hash con 3 once di salmone cotto, patate e cipolle per aggiungere circa 22 grammi di proteine al vostro pasto. Queste opzioni ad alto contenuto proteico sono più povere di grassi - ad eccezione del salmone che è ricco di grassi salutari - e di conservanti chimici rispetto alle carni lavorate.
