La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile essenziale, importante per il mantenimento del corpo di globuli rossi e nervi sani cellule e per la formazione del DNA. La vitamina B12 si trova in gran parte in natura in prodotti di origine animale come carne, pesce, pollame, crostacei, uova e latticini. Pertanto, i vegani e i vegetariani rigorosi sono a rischio di carenza di vitamina B12. Anche gli anziani, i cui corpi sono meno in grado di assorbire determinati nutrienti e quelli con anemia perniciosa di condizione medica, sono probabilmente carenti di vitamina B12. Fortunatamente, è abbastanza facile aumentare il livello di vitamina B12 con gli alimenti e gli integratori giusti.
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Passaggio 1
Mangia più prodotti animali come carne, pollame, pesce, crostacei, uova e latticini. La Harvard School of Public Health afferma che questi alimenti sono le principali fonti di vitamina B12. La maggior parte delle persone ottiene naturalmente un sacco di vitamina B12 attraverso la loro dieta normale, ma se avete bisogno di più vitamina B12, concentratevi sull'aggiunta di più di questi alimenti nei vostri pasti e spuntini.
Passaggio 2
Mangia un cereale per colazione fortificato B12. Alcuni alimenti a base vegetale sono fortificati con vitamine del gruppo B per una maggiore nutrizione. Per aumentare l'assunzione di vitamina B12, leggi l'etichetta dei nutrienti sui cereali in scatola al supermercato e scegline una con aggiunta di vitamina B12. Mangiare una porzione di cereali fortificati per colazione ogni giorno per aumentare in modo efficace l'assunzione di vitamina B12.
Passaggio 3
Discutere di un supplemento di vitamina B12 con il proprio medico. Alcune persone richiedono pillole o iniezioni di vitamina B12 per ottenere la quantità di B12 di cui hanno bisogno i loro corpi. Tuttavia, questo dovrebbe essere approvato dal medico per una sicurezza ottimale. Se le iniezioni sono necessarie, sono fornite da un operatore sanitario.
Cose che ti serviranno
- Alimenti di derivazione animale come carne, uova, latticini, pesce e pollame
- Cereali per la colazione fortificati
- Supplemento di vitamina B12
Avvertenze
- Consultare sempre il medico approvazione medica prima di iniziare a prendere un integratore vitaminico. Discutete le vostre preoccupazioni sulla vitamina B12 con il vostro medico per determinare se è necessaria un'integrazione. Le persone con malattia celiaca hanno spesso un aumentato rischio di carenza di vitamina B12. Se si dispone di questa condizione, parlare con il proprio medico di cambiamenti dietetici o se è necessario prendere un supplemento B12.
