Se stai cercando di migliorare la salute del cuore abbassando il colesterolo e perdendo peso, la dieta migliore è uno che aumenta la tua fibra e diminuisce i grassi saturi e grassi insalubri. Le fibre nei cibi aiutano a trascinare il colesterolo dal corpo e aiutano a controllare il peso, mentre diminuire l'assunzione di grassi malsani aiuta a prevenire il colesterolo e a risparmiare calorie se li sostituisci con opzioni salutari e ipocaloriche. Consultare un dietologo per aiutarvi a progettare un piano alimentare che si adatti ai vostri obiettivi di salute esatti.
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Limita i grassi non salutari
Gli alimenti ricchi di grassi saturi e grassi non solo aumentano i livelli di colesterolo ma tendono anche ad avere un alto contenuto di calorie. Ciò include pancetta, burro, carne molto grassa, latte intero, formaggio, cibi fritti, pasticcini e biscotti. Per il colesterolo migliore, l'American Heart Association raccomanda di ridurre il consumo calorico di cibi trans grassi al minimo possibile e di grassi saturi a meno del 7% delle calorie.
Focus on Fiber
La fibra ha già una reputazione per aiutare a ridurre il colesterolo, ma uno studio del 2015 pubblicato negli Annals of Internal Medicine ha anche scoperto che concentrarsi sull'aumento dell'ingestione di fibre è un facile cambiamento dietetico che può aiutare a promuovere la perdita di peso. Per ottenere i benefici di perdita di peso e abbassamento del colesterolo, includere cibi ricchi di fibre solubili come cavoletti di Bruxelles, gombo, melanzane, mele, pere, arance, fragole, avena, orzo e fagioli.
